2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Peres són un dels els fruits més característics de la tardor. Aquesta fruita és coneguda per la humanitat des de temps remots. Les peres són fins i tot cantades pel mateix Homer a la seva Odissea.
A l'antiga Roma, les peres eren invariablement presents en els plats de fruites, que se servien als romans més rics. Les proves es troben als frescos i als antics escrits que han arribat fins als nostres dies.
Avui mengem sobretot peres crues –com a postres, però també en conserva– en forma de compotes de pera, melmelades de pera o melmelada de pera. Les persones grans sovint cuinen peres al forn perquè són bones per a l’estómac.
Com a postres especialment saludables durant els mesos de tardor i hivern, es recomana prendre còctels de fruites, en els quals es combinin diferents fruites fresques: pomes, plàtans, kiwis, taronges.
Les peres fresques són un veritable còctel saludable de nutrients, àcids orgànics, oligoelements: ferro, coure, zinc. 100 grams de fruita contenen 120 mg d’àcid màlic, 70 mg d’àcid cítric i fins a 3 mg d’àcid oxàlic.
La pera conté iode, de manera que es recomana especialment a les persones que viuen en regions amb deficiència de iode. La pera pot satisfer les necessitats humanes mínimes d’aquest oligoelement, necessari per a la glàndula tiroide i associat a la intel·ligència humana.
Entre les varietats de peres més famoses hi ha:
- Fuji, que és tendre, sucós i perfumat. Pera dolça i perfumada;
- Gala: cruixent, amb un gust dolç i fort;
- Barlet: varietat groga, de textura suau i molt sucosa;
- Anjou: una pera molt sucosa, especialment indicada per a diverses amanides;
- Asiàtic: cruixent i sucós, dolç amb prou feines perceptible.
La pera és un fruit extremadament delicat. Després del seu despreniment, i sobretot si ja està madur, es deteriora i s’enfosqueix ràpidament. La pera d’hivern, que té un interior granulat, dura més.
Tingueu en compte que ja tallada, la pera s’oxida ràpidament i es torna negra. Per evitar-ho, ruixeu les peres amb suc de llimona.
Quan compres peres, trieu fruita fresca amb una superfície sana i intacta. Les peres es poden guardar a la nevera. No apte per congelar.
Recomanat:
Peres
Sucós i dolç, amb una suau textura oliosa i una mica granulada, l’interior de les peres, de color blanc a crema, es va anomenar una vegada el "regal dels déus". Encara que temporada de peres des de principis d’agost fins a finals d’octubre, les seves varietats es poden veure tot l’any.
Guardem Peres Per A L’hivern
La pera requereix de 5 a 7 anys abans que comenci a donar fruits i pugui produir fruits fins a 100 anys. Les peres són delicioses quan s’utilitzen crues o s’utilitzen en postres, amanides i receptes de rebosteria. La fruita és rica en nutrients, sense greixos i baixa en calories i rica en fibra, vitamina A, vitamina C i potassi.
És Hora D’emmagatzemar Les Peres De Tardor
La tardor és plena de sucoses fruites. La quantitat als jardins és molt superior al consum. Per tant, per preservar els regals de la natura, hem d’utilitzar alguns mètodes provats. Conserves: en el sentit més ampli de la paraula significa conservació d'aliments d'origen animal o vegetal durant un període més llarg.
Bolet Amb Aroma De Tardor: Aroma De Tardor
L’olor de tardor és membre de la família de les Tricholomataceae (bolets de tardor). A Bulgària també es coneix amb els noms Un trencanous normal , Sivushka i Alosa . Si sou a un altre país i heu d'esmentar alguna cosa sobre aquest bolet, és bo saber que en anglès es diu Clouded agaric, en alemany - Nebelkappe, i en rus és Govorushka seraya.
Pèrdua De Pes De Tardor Amb Peres: - 4 Kg A La Setmana
Ja arriba la tardor i, amb ella, una de les nostres fruites preferides: les peres. Amb la seva ajuda podeu perdre fins a 4 kg en només una setmana. Saborós i sucós, peres també són útils. Els nutricionistes són ferms: poden perdre fins a 4 quilos en set dies.
