2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Per la seva naturalesa farina de poma es trosseja a rodanxes de poma finament mòlta. Per fer la farina, calen pomes grans i madures, que es poden tallar a trossos prims per assecar-les.
Com sabem, les pomes són riques en pectina i vitamines. Tots aquests ingredients útils es conserven durant la mòlta i romanen a la farina resultant. Quan es prepara i s’aplica a diverses receptes, la farina de poma té un sabor lleugerament agredolç i el característic color de poma marró.
La farina de poma es pot utilitzar de diferents maneres. Podeu barrejar-la amb un altre tipus de farina per enriquir-la o utilitzar només farina de poma per fer diversos pans, coques, creps, coques de poma, pastes i altres tipus de postres de poma. També es pot utilitzar com a substitut de diversos tipus de colorants pel seu color marró.
A més de les maneres anteriors de utilitzeu farina de poma també es pot utilitzar com a additiu en diversos batuts, batuts, tes i altres begudes saludables. Donarà una certa dolçor a la beguda, a més d’enriquir-la amb moltes vitamines.
I aquí teniu algunes receptes que podeu fer fàcilment a casa i sentir-les el gust de la farina de poma:
1. Pastís amb farina de poma i einkorn
Està llest en 40-45 minuts.
Per a aquesta recepta necessiteu 250 g de farina de poma, 250 g de farina de einkorn, 60 ml d’oli d’oliva, 1 cullerada. bicarbonat de sodi i 300 g de sucre morè.
En un bol, barregeu uns 450 g d’aigua tèbia amb el sucre i remeneu fins que es dissolgui. Dissoleu el refresc en unes cullerades d’aigua i barregeu-ho amb el sucre. A continuació, barregeu en un bol adequat els dos tipus de farina, oli d’oliva i sucre barrejats amb sosa. La barreja resultant s'aboca en una paella sobre paper de forn i es cou al forn preescalfat a 180 ° C durant 30-35 minuts.
2. Galetes amb farina de poma
Necessitareu 40 g de farina de poma, 100 g de sucre morè, una mica de sal, 50 g de mantega (a temperatura ambient), 170 g de farina de sègol, 65 g de tahini de sèsam, 1 ou i 1 vainilla.
Foto: Iliana Dimova
En un bol, barregeu la farina de poma i el tahini. En un bol separat, barregeu la mantega, el sucre i la sal i bateu fins que quedi esponjós. Un cop llest, afegir a la farina i el tahini, enriquint amb vainilla i ou.
A la mescla així obtinguda s’afegeix una mica de farina de sègol sense deixar de remenar. La massa acabada s’estén fins a un gruix de 2-3 cm i se’n tallen motlles. Es cou al forn preescalfat a 170 ° C durant 10 minuts.
Recomanat:
Oli Essencial De Camamilla Romana: Tots Els Avantatges I Aplicacions
Els antics romans utilitzaven la planta amb un nom llatí Anthemis nobilis durant una guerra per donar coratge i coratge a qualsevol guerrer. Avui el nom popular d'aquesta planta és Camamilla romana . Creix a prop del terra i arriba a una alçada d’uns 30 centímetres.
Oli De Clau: Avantatges I Aplicacions
La història diu que van utilitzar els xinesos cloves més de 2000 anys pel sabor i com a espècia. Els claus foren portats d'Indonèsia a la Xina ja el 200 aC. Després, la gent es mantenia clavells a la boca per millorar la respiració abans de conèixer l’emperador.
Aplicacions De Pells De Ceba
Si ho sabéssim quina utilitat tenen les pells de ceba , mai no els llençaríem. Les cebes són riques en vitamina E, PP, B1, B6, B2, C, olis essencials, fitònids, minerals, àcid fòlic, fòsfor, potassi, àcids orgànics, ferro i altres. Pels de ceba contenen grans quantitats de quercetina, que és un poderós antioxidant.
Aplicacions Sorprenents Del Bicarbonat De Sodi
El bicarbonat de sodi o bicarbonat de sodi més conegut té moltes propietats diferents, tant dins com fora de la cuina. Fins i tot pot ajudar amb diverses malalties per a la salut, per descomptat en les quantitats indicades i de la manera esmentada.
Sis Curioses Aplicacions De Mantega De Cacauet
La mantega de cacauet no és un aliment molt popular a Bulgària, però sempre és present a la taula dels nord-americans i es consumeix sovint per esmorzar. Resulta que, a més dels aliments, pot trobar altres aplicacions. 1. Eliminació de ratllades de fusta Si teniu una taula de fusta o un altre mobiliari de fusta que tingui rascades, podeu untar la zona amb mantega de cacauet, deixar-la durant aproximadament una hora i després netejar-la.
