Loganbury: Mora I Gerds En Un

Vídeo: Loganbury: Mora I Gerds En Un

Vídeo: Loganbury: Mora I Gerds En Un
Vídeo: Alcaline, Les news du 6/05 - Mora Mora, la musique qui guérit 2024, De novembre
Loganbury: Mora I Gerds En Un
Loganbury: Mora I Gerds En Un
Anonim

Loganberry és una fruita obtinguda a partir de l’encreuament entre gerds i mores. La planta i el fruit semblen més mores que gerds. Les seves flors són bordeus i el fruit en si es separa fàcilment de la tija, com passa amb les móres. Té un gust de gerds, però és més sucós i amb notes més clares.

Curiosament, la creació de Loganbury es va produir per casualitat el 1883. La primera creu va ser feta per l'advocat i horticultor nord-americà James Logan, que també va donar el nom de la nova planta.

Els loganberries es poden menjar frescos, sense tractaments especials, o bé s’utilitzen per a sucs o melmelades, pastissos, coques Charlotte, xarops de fruita o vins. Al Regne Unit, per exemple, el loganberry fresc o en conserva s’afegeix sovint als pastissos tradicionals de xerès britànics amb crema i fruita i el seu suc (o almívar) al vi de xerès.

Les fruites petites són ideals per a amanides de fruita fresca a l’estiu.

Fruita de Loganbury
Fruita de Loganbury

Les begudes amb gust de Loganbury són molt populars a l’oest de Nova York. Això també s'aplica a parts d'Ontario. Una beguda loungebury semblant a la fruita és molt popular i es pot trobar fàcilment a les botigues locals.

La fruita es cultiva en grans quantitats principalment als Estats Units, particularment a Oregon i Washington. La planta també es cultiva a Anglaterra i Tasmània. També s’anomena abreujat logan.

Les fruites són molt bones per a la salut a causa del seu alt contingut en vitamines C, A i E. Loganbury és una bona font de flavonoides i àcids grassos essencials.

La planta es pot cultivar fàcilment al jardí, és adequada per plantar a prop de parets i tanques. Fruita al maig, juny i juliol.

Un arbust de loganberry arriba a una alçada d’uns 2 metres i pot donar fruits durant 15 anys. Els agraden els llocs assolellats i els sòls ben drenats.

Recomanat: