2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
El card de ruc és una planta herbàcia de la família Compositae. És una planta espinosa, que arriba als 2 metres d’alçada. Floreix al juliol-agost i té flors de color porpra brillants, "enganxades" en un cistell espinós.
Aquesta planta conté: macronutrients: potassi, magnesi, calci, ferro; oligoelements: manganès, zinc, coure, seleni, iode, fòsfor, crom, alumini, bor, etc. vitamines liposolubles: flavolinyà, quercetina; vitamines: K, E, B1, B3, D; àcids grassos poliinsaturats, carotenoides, olis essencials, amines biogèniques (histamina, tiramina).
El primer estudi seriós d’aquesta planta el van fer investigadors alemanys a finals dels anys seixanta. Els experiments han demostrat que és molt eficaç en el tractament de malalties hepàtiques com la distròfia, l’hepatitis i la cirrosi causades per l’alcohol, les toxines i les radiacions.
Avui s’utilitza l’espina del ruc:
- En hepatologia per al tractament de malalties hepàtiques;
- En toxicologia per a la intoxicació crònica per alcohol, drogues, productes químics i intoxicacions alimentàries;
- En cardiologia com a eina preventiva per enfortir el sistema cardiovascular;
- En oncologia és molt eficaç després de la quimioteràpia o la radioteràpia, per purificar la sang i tot el cos de toxines i radiacions. El bé elimina els metalls pesants i els radionúclids del cos;
- En endocrinologia per al tractament de la diabetis i l'obesitat, ja que normalitza el metabolisme dels lípids, elimina les toxines i les toxines, cosa que provoca la pèrdua de pes natural;
- En dermatologia per al tractament de psoriasi, acne, alopècia;
- En cosmètica, l’oli de card s’utilitza com a ingredient en cremes cosmètiques per a la llar i en la indústria, bàlsams, netejadors de la pell, cura de la pell per a mans i peus (l’oli cura amb èxit els talons esquerdats);
- En cosmètica, el card s’utilitza a causa de la vitamina E que conté, que té acció antiinflamatòria, ajudant a millorar l’estat de la pell i a reforçar-ne la immunitat;
- A la cuina, l’espina del ruc s’utilitza en forma de te, infusions, decoccions, olis i farina. L’oli és útil per a amanides, farinetes, salses;
- La mel recollida de les flors del card és molt útil per normalitzar les funcions de l’estómac, el fetge, els ronyons i millorar la secreció biliar.
Receptes populars amb espina de ruc
Decocció de les arrels del card pel fetge
Prengui 1 cda. arrels, aboqueu 500 ml d’aigua bullent i bulliu al bany maria durant uns 30 minuts. El medicament acabat es filtra i es beu 1 cda.
Decocció de llavors de card
Abocar 1 cullerada. amb una punta de llavors de card en un got d’aigua bullent. El producte acabat s’utilitza com a hepatoprotector, prenent 25 ml abans dels àpats.
Per a la pèrdua de pes i la purificació del cos
Preneu parts iguals de card, llavors de fonoll, estigmes de blat de moro i aproximadament la meitat de tot aquest fenc (fulla mare). Bullir 1 culleradeta. de la barreja seca amb un got d'aigua i prendre al vespre.
Recomanat:
Els Nombrosos Beneficis Del Xai
Tot i que els búlgars tenen antigues tradicions culinàries per cuinar xai, aquesta carn no és una de les més habituals a casa. A les nostres latituds, la gent ha desenvolupat una afinitat molt més gran pel pollastre, el porc i la vedella. La carn de xai és difícil de trobar a les botigues, sense comptar el temps al voltant de Setmana Santa i, de fet, poques vegades ens ho plantegem en altres dies de l’any.
Mireu Els Beneficis I Els Perjudicis Reals Del Porc
Darrerament, s’ha debatut molt sobre si la carn és útil o no i, si es considera útil, quin tipus de carn ha de destacar una persona. A diferència dels musulmans i els jueus, als cristians ens agrada menjar un lloc, sobretot porc. És per això que aquí hem decidit resoldre la qüestió de si el porc és perjudicial o, al contrari, beneficiós per a la nostra salut:
El Vinagre De Cirera I Els Seus Nombrosos Beneficis
El vinagre de cirera és un producte que poques vegades podeu trobar al mercat búlgar. I, tot i que es produeix al nostre país, quasi tota la producció s’exporta a l’estranger. Tot i això, té molts avantatges que tothom hauria d’aprofitar. Les cireres són fruites carregades de grans quantitats de nutrients.
Els Nombrosos Beneficis Del Sèrum De Llet
Es creu àmpliament que el sèrum de llet és un producte de rebuig. Tanmateix, aquest no és el cas en absolut. El sèrum de llet és molt útil, és ric en nutrients i s’utilitza àmpliament com a producte cosmètic. Els diferents tipus de sèrum es diferencien principalment pel gust.
Els Nombrosos Beneficis De Les Taronges I El Suc De Taronja
Les taronges són una de les fruites més delicioses i sucoses, preferides per petites i grans. Els nutrients que conté aquesta fruita de gira-sol ajuden al cos a combatre malalties greus com problemes cardiovasculars, càncer i trastorns gastrointestinals, i també contenen elements que se sap que tenen efectes antiinflamatoris i antioxidants.