2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Es creu àmpliament que el sèrum de llet és un producte de rebuig. Tanmateix, aquest no és el cas en absolut. El sèrum de llet és molt útil, és ric en nutrients i s’utilitza àmpliament com a producte cosmètic.
Els diferents tipus de sèrum es diferencien principalment pel gust. Són agredolces. Els dolços s’obtenen en la producció de formatges durs, mentre que els gustos àcids són típics per a la producció d’anomenats formatges àcids i mató premsat.
En la producció de productes alimentaris, els famosos formatges ricotta i marró s’elaboren a partir de sèrum de llet. La seva proteïna s’utilitza per preparar el suplement alimentari proteic per als culturistes. Aquesta proteïna també s’utilitza diàriament en aliments per a nadons.
En la producció de begudes, moltes d’elles s’elaboren segons el principi del sèrum.
El sèrum de llet és fàcil de preparar a casa. Poseu un litre de llet en un cassó. Poseu-ho a ebullició i afegiu-hi el suc d’una llimona de mida mitjana. Remeneu-ho ràpidament i traieu la paella del foc. Quan la llet es divideixi en mató i sèrum de llet, coleu-la a través d'una gasa, una gasa o un colador, el líquid. En realitat es tracta de sèrum de llet.
Els beneficis del sèrum de llet són innegables. Ajuda en el tractament de malalties del sistema digestiu, normalitzant la microflora intestinal, alentint la formació de gasos i la putrefacció. Conté una gran quantitat de vitamina B. Per tant, es pot utilitzar com a sedant.
En general, totes les begudes produïdes segons el seu principi tenen un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós. A més de la vitamina B, el sèrum té una àmplia gamma de vitamines i minerals en la seva composició, que tenen un efecte tònic sobre el cos. Redueix les secrecions gàstriques i ajuda a l’obesitat.
A més de salut, el sèrum de llet també és bo per a la bellesa. En els darrers anys, el mercat dels cosmètics s’ha inundat literalment amb productes que contenen sèrum.
Va trobar factors de creixement que han demostrat que regulen el creixement i la reparació cel·lular. A més, aquest producte té una activitat antioxidant i regeneradora que alenteix el procés d’envelliment.
Recomanat:
Els Nombrosos Beneficis Del Xai
Tot i que els búlgars tenen antigues tradicions culinàries per cuinar xai, aquesta carn no és una de les més habituals a casa. A les nostres latituds, la gent ha desenvolupat una afinitat molt més gran pel pollastre, el porc i la vedella. La carn de xai és difícil de trobar a les botigues, sense comptar el temps al voltant de Setmana Santa i, de fet, poques vegades ens ho plantegem en altres dies de l’any.
El Vinagre De Cirera I Els Seus Nombrosos Beneficis
El vinagre de cirera és un producte que poques vegades podeu trobar al mercat búlgar. I, tot i que es produeix al nostre país, quasi tota la producció s’exporta a l’estranger. Tot i això, té molts avantatges que tothom hauria d’aprofitar. Les cireres són fruites carregades de grans quantitats de nutrients.
Ús Culinari Del Sèrum De Llet
El sèrum de llet o l'anomenat zwick sovint es subestima i es considera un producte de rebuig. La veritat és que es pot utilitzar amb gran èxit tant en cuina com en cosmètica. El sèrum de llet és extremadament baix en calories, ja que gairebé el 94% de la seva composició és aigua.
Els Nombrosos Beneficis Del Card
El card de ruc és una planta herbàcia de la família Compositae. És una planta espinosa, que arriba als 2 metres d’alçada. Floreix al juliol-agost i té flors de color porpra brillants, "enganxades" en un cistell espinós. Aquesta planta conté:
Els Nombrosos Beneficis De Les Taronges I El Suc De Taronja
Les taronges són una de les fruites més delicioses i sucoses, preferides per petites i grans. Els nutrients que conté aquesta fruita de gira-sol ajuden al cos a combatre malalties greus com problemes cardiovasculars, càncer i trastorns gastrointestinals, i també contenen elements que se sap que tenen efectes antiinflamatoris i antioxidants.
