2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els dies càlids durant els mesos d’estiu són un requisit previ per a una menor durabilitat dels productes que comprem. Tot i que està tancat a la nevera, l’aire calent entra ràpidament quan s’obre la porta.
Els ous són un dels aliments de risc a temperatures més altes. Si voleu que siguin duradors el major temps possible, seguiu els nostres consells. Abans, però, comproveu vosaltres mateixos, a casa, quant de temps poden durar els ous de la nevera.
Tot el que necessiteu és sal i aigua. La solució per provar la idoneïtat dels ous es prepara dissolent 100 grams de sal en mig litre d’aigua tèbia.
Observeu detingudament la posició del producte de pollastre a la solució: si els ous són frescos, s’enfonsaran gradualment fins al fons i s’hi quedaran. Els ous vells i estancats suren a la superfície.
Alguns consells intel·ligents us poden ajudar a mantenir els ous durant més temps o conservar-los. Aquesta és una gran solució si teniu previst unes setmanes de descans fora de la ciutat i encara queden ous a la nevera.
La parafina és el vostre fidel aliat si voleu augmentar la durabilitat del producte. Primer cal netejar acuradament tots els ous i després submergir-los en parafina fosa.
Després d’aquest procediment, organitzeu-los amb la part afilada cap avall en un contenidor o cartró d’ous adequat. Mitjà quilo de parafina és absolutament suficient per enrotllar 150 ous, cosa que vol dir que n’hi haurà prou amb 100 grams per a unes 30 peces.
Un mètode interessant per conservar els ous és utilitzar aigua oxigenada. Necessiteu una solució del 5% d’aigua oxigenada per submergir ous frescos.
Ben segellats, es poden guardar durant diversos mesos. Després de 7 mesos d’emmagatzematge a les fosques, els ous conserven completament el seu sabor i no són inferiors als frescos.
Si voleu donar als ous un gust diferent i interessant, proveu el següent petit truc. En un bol amb tapa, poseu diverses peces juntes amb fulles fresques d’api, anet o fins i tot alguna espècia i merúdia al vostre gust.
Deixats uns dies entre els regals verds de la natura, els ous adquireixen un sabor més picant, ja que absorbeixen l’aroma de les respectives espècies pels porus de les seves closques.
Recomanat:
Subtileses En La Cocció Dels Ous
Bullir ous és una tasca difícil, sobretot si l'objectiu és evitar que les closques es trenquin. El moment difícil és quan bullim ous per Setmana Santa i ens assabentem, després d’haver-los bullit, que tots estan esquerdats. La decepció és majoritàriament als ulls dels nens, que esperen les vacances per reunir-se i menjar correctament.
La Dieta Dels Ous Fon 5 Lliures A La Setmana
Després de Pasqua, la cintura sol ser una mica més alta, amb tantes coques de Pasqua, xai i ous bullits, és normal relaxar-se. Si voleu posar-vos en forma, podeu "tornar" a demanar ajuda cap als ous bullits. L'anomenat dieta d’ous t’ajudarà a desfer-te dels anells que has acumulat i, alhora, no et farà passar gana constantment.
Fins Al 20 Per Cent Dels Ous A Grècia Són Búlgars
Gairebé el 20 per cent dels ous de la xarxa comercial del nostre veí Grècia es cullen a Bulgària. Així ho va anunciar el president del president dels avicultors del nostre país - Ivaylo Galabov. Segons ell, no només les estacions gregues situades a prop del nostre país depenen de l'exportació de Ous búlgars , però la majoria de les cadenes del nostre veí del sud tenen contractes amb productors búlgars.
Els Preus Dels Ous No Canviaran Cap A Setmana Santa
Els preus dels ous es mantindran els mateixos durant les vacances de Setmana Santa, va anunciar Ivaylo Galabov, membre de la junta de la Unió de Criadors d'Aus de Corral de Bulgària. La indústria va refutar la informació que els ous polonesos seran més econòmics al mercat i va afirmar que, segons els darrers càlculs, la producció búlgara tindrà uns valors més atractius.
Què Signifiquen Els Colors Dels Ous De Pasqua?
Tradicionalment, el dijous de Pasqua o el dissabte sant es pinten ous de Pasqua que són un símbol de nova vida i renaixement. El ritual de Pasqua s’ha convertit en una part integral de les vacances. Els colors que escollim per pintar els ous de les grans festes cristianes són diferents:
