2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
El menjar més deliciós és, sens dubte, casolà. Quan cuinem a casa, podem confiar en productes purs i naturals. Sovint, però, els amfitrions cometen errors que poden arruïnar el seu treball dur. Aquests són els errors més grans que comet a la cuina:
No ho intentes
Cuinar no és una ciència exacta i en el procés de processament d'aliments tot pot tenir un impacte. Per tant, és bo provar el que cuini sovint per assegurar-se que el sabor sigui exactament el que persegueix. Amb prou feines ets prou bo per jutjar-ho tot a ull.
No espereu a escalfar la paella
No es poden fregir les cebes fins que estiguin daurades si les ajunteu amb el greix directament a la paella freda. És correcte escalfar-lo lleugerament, després escalfar lleugerament el greix i, tot seguit, afegir la ceba.
No coneixes el teu forn
És lògic, quan la recepta digui coure a 250 graus, encendre el forn exactament a aquesta temperatura. Tot i això, aquests electrodomèstics són força diferents entre si, així que és bo conèixer la vostra estufa. Per estar segur de la temperatura, el millor és utilitzar un termòmetre.
No tens paciència
Si la recepta diu que ha de bullir, no és el mateix que a foc lent. Cuinar requereix molta paciència i, si no en teniu, és millor que no us deixeu portar.
Talleu la carn indistintament
Abans de tallar la carn, és bo inspeccionar-la bé. Per evitar peces dures, talleu-les sempre contra les fibres musculars.
Ho cuineu tot alhora
És molt més fàcil posar-ho tot en una paella, però el resultat final és més que deplorable. Els aliments alliberen humitat durant la cocció i, si no hi ha prou espai per a tots els productes, al final la meitat dels productes quedaran tous i estofats, i la resta es cremarà. Els diferents productes requereixen diferents temps de tractament tèrmic i el millor és complir-los.
No descongelar ni fondre
Els productes es poden descongelar just abans de cuinar-los, però el seu sabor no és el mateix que si els deixeu unes hores a temperatura ambient. Passa el mateix amb la mantega: en lloc de fondre-la a l’estufa, és molt millor tallar-la a trossets i deixar-la a temperatura ambient.
No saps cuinar verdures
Després de passar els 3-7 minuts necessaris en aigua bullent, les verdures continuen cuinant. Per això, sovint es tornen suaus i suaus. Per evitar-ho, cal servir-los immediatament o submergir-los en un bol d’aigua gelada, que els impacta i els manté apetitosos i cruixents.
Recomanat:
Fruits Negres: Quins Són útils I Quins Són Perillosos Per Menjar?
Fruites negres són una proposta interessant de la natura. Donen un color específic i un gust agradable, però no sempre és possible determinar quin tipus de fruita creix entre la vegetació de l’arbre o arbust i això dificulta la determinació de les qualitats del fruit.
Quins Són Els Principals Productes, Fonts De Gluten
El gluten i la intolerància a ell s’estan convertint en un problema cada vegada més greu a la societat moderna. Una de cada tres-centes persones desenvolupa intolerància al gluten entre els 30 i els 45 anys. Només en 1/3 d’ells, els símptomes s’agreugen i es troba la causa real.
Quins Són Els Nostres Principals Errors A La Cuina
Fins i tot si creieu que sou l’hostessa perfecta, podeu fer errades involuntàries a la cuina. Vegeu quins són els errors més habituals dels amfitrions. - Compra pomes en grans quantitats Durant l’emmagatzematge, les pomes emeten gas etilè.
Quins Són Els Errors Més Grans Possibles A La Cuina
Es necessita molta paciència i sobretot temps lliure per preparar menjar deliciós a casa. No obstant això, la majoria de les dones treballen i afanyen-se a cuinar, per això sovint cometen grans errors. Un estudi sobre foodpanda va eliminar els errors més freqüents de les dones durant la cuina i els va classificar.
Quins Són Els Errors Més Perillosos De La Dieta
Les insuficiències dietètiques són freqüents. Estem decebuts quan la dieta no funciona i ens preguntem per què el nostre pes no es mou. Hi pot haver diversos motius. Vegeu quins són els errors més habituals en els règims dietètics: - Permeteu-vos unes postres "