2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Els nostres aliments preferits contenen inevitablement productes químics més o menys perillosos per a la salut humana.
L’aspecte fresc, saborós, sucós i fresc dels aliments es deu als conservants que contenen.
Es divideixen en tres grups principals. Els antimicrobians (E200 a E290) frenen o detenen el creixement de microorganismes en els aliments. Els antioxidants (E300-E321) protegeixen les vitamines de l'oxidació i prevenen la rancidesa. Al tercer grup d’additius (E221, E300, E33) hi ha substàncies químiques que detenen l’enfosquiment dels aliments, especialment en fruites i verdures.
I ara per a cada conservant per separat:
E200: possible irritant de la pell.
E213: pot reduir els nivells d’aminoàcids.
E216: provoca inflamació crònica de la pell. Està comprovat!
E218: són possibles reaccions al·lèrgiques a la pell.
E220: destrueix la vitamina B1.
E223: contingut principalment en sandvitxos, galetes, purés de verdures i fruites. Està prohibit als Estats Units perquè té la propietat de fer que un producte antic sembli nou. Provocar problemes respiratoris, reduir la pressió arterial.
E249: pot afectar la capacitat del cos per transportar i absorbir oxigen, que al seu torn pot causar asfíxia, marejos i mals de cap. Està prohibit en el menjar per a nadons.
E250: pot causar hiperactivitat i altres reaccions adverses. També està prohibit a molts països i és potencialment cancerigen.
E252: s’utilitza en explosius de pólvora, però també per emmagatzemar carn. També està prohibit en diversos països a causa de la cancerigenitat potencial.
E264: pot causar nàusees i vòmits.
E281: pot causar migranya.
E320: es considera probablement cancerigen. Provoca mutacions en l’ADN.
E621: s’utilitza com a potenciador del sabor. No obstant això, causa dolor al pit, mal de cap, sensació de cremor a la cara.
E954: cancerigen!
E951: es tracta del famós aspartame, que s’utilitza com a edulcorant de begudes, pastes, alcohol i postres. Pot causar mal de cap, deteriorament mental i molt més.
Recomanat:
Els Conservants Més Perillosos Dels Aliments
Menjar sa és un dels temes més discutits: què cal consumir, què eliminar completament del menú i per què. Les dietes inunden cada vegada més la ment de les persones i sovint condueixen a l’obsessió pel tema dels aliments i productes alimentaris.
McDonald's Ha Admès Els Ingredients Dels Seus Aliments
El gegant del camp de les cadenes de menjar ràpid - McDonald's, va respondre al seu lloc web a centenars de rumors sobre el dubtós origen d'alguns ingredients dels seus aliments. La cadena de menjar ràpid ha estat criticada més d’una vegada pels menús poc saludables que ofereix, així com per certs productes que posen en perill la salut humana.
Les Etiquetes Dels Aliments De Colors Ens Avisaran D’ingredients Nocius
Les etiquetes en verd, groc i vermell s’han d’adossar als aliments per advertir els consumidors de si són rics en ingredients nocius. Així ho ha anunciat l'Associació de Consumidors Actius. Sis empreses mundials han anunciat que estan creant un grup de treball per desenvolupar aquesta proposta.
Les Carns Dietètiques Amaguen Ingredients Perillosos
Els russos s’inclouen a gairebé totes les dietes i la gent els menja sense restriccions perquè es consideren útils. Tot i això, es va revelar com una afirmació equivocada. No només no és baix en calories i no és apte per a dietes, sinó que els biscuits també són molt perjudicials per al nostre organisme.
Els Microplàstics Dels Aliments Són Una Amenaça Per A Vosaltres I Per A La Salut Dels Vostres Fills
La majoria de la gent utilitza plàstic cada dia. Tot i això, aquest material no sol ser biodegradable. Amb el pas del temps, es desintegra en petites peces anomenades microplàstics que poden ser perjudicials per al medi ambient. A més, estudis recents demostren que els microplàstics són habituals en els aliments, especialment en els productes del mar.