10 Aliments Per A Un Pàncrees Saludable

Taula de continguts:

Vídeo: 10 Aliments Per A Un Pàncrees Saludable

Vídeo: 10 Aliments Per A Un Pàncrees Saludable
Vídeo: Топ 10 здоровых продуктов, которые вы должны есть 2024, De novembre
10 Aliments Per A Un Pàncrees Saludable
10 Aliments Per A Un Pàncrees Saludable
Anonim

El pàncrees és molt important per al nostre cos i moltes funcions del cos en depenen. Aquest òrgan participa en dues funcions vitals del cos: digestiva i hormonal. Produeix enzims implicats en la digestió dels aliments i hormones que regulen els processos metabòlics del cos.

Qualsevol dany al pàncrees comporta greus conseqüències i un tractament a llarg termini, de vegades de per vida. Quins aliments s’han d’incloure a la dieta per no posar en perill aquest òrgan crític?

Vegeu-ne algunes a les línies següents productes que són bons per al pàncrees:

Bròquil

L’apigenina continguda en el bròquil protegeix el teixit pancreàtic dels efectes patògens. Per obtenir la màxima quantitat de nutrients saludables, proveu d’utilitzar bròquil cru o lleugerament guisat.

Espinacs

espinacs per a un pàncrees saludable
espinacs per a un pàncrees saludable

Els espinacs són una opció excel·lent per mantenir la salut del pàncrees. Segons un estudi publicat al Journal of the National Cancer Institute, una dieta que inclou espinacs i altres verdures proporciona una protecció fiable contra el càncer de pàncrees.

Iogurt

El iogurt conté probiòtics que enforteixen el sistema immunitari i milloren el funcionament del tracte gastrointestinal. Per al pàncrees, les llets baixes en greixos que no inclouen aromatitzants, colors ni potenciadors del sabor són les més beneficioses.

Carabassa

La carbassa neutralitza l’àcid clorhídric, té una estructura suau i delicada, no conté molta fibra. També conté carotè, potassi, vitamines del grup B, magnesi, coure, ferro i pectines. Aquest vegetal és ideal per alimentar pacients amb pancreatitis.

Moniato

Reminiscent de la forma del pàncrees, els moniatos el protegeixen, proporcionen un flux lent de sucre al torrent sanguini i alleugen el sistema digestiu de l’estrès innecessari.

Carxofa de Jerusalem

el gulaix és un aliment útil per al pàncrees
el gulaix és un aliment útil per al pàncrees

La carxofa de Jerusalem també s’anomena poma de terra o gulaix. En aparença, aquest cultiu d’arrels és similar a l’arrel de gingebre i té un gust de moniato. La part superior de la poma de la terra creix fins als 2-4 metres i sembla un gira-sol.

El seu ús ajuda a normalitzar els processos metabòlics i alleujar la inflamació del pàncrees. A més, el suc d’aquest vegetal impedeix el desenvolupament de diabetis i també impedeix el desenvolupament de l’aterosclerosi, que és un fenomen habitual en la pancreatitis.

Nabiu

Els nabius són indispensables per a les persones amb diabetis. El te de fulles de nabius, com la fruita fresca, redueix el sucre en sang i estimular el pàncrees. Si utilitzeu nabius com a part de diverses mescles d’herbes, podeu eliminar els focus d’inflamació del pàncrees, així com netejar el fetge i millorar la secreció biliar. En cas d’exacerbació de la pancreatitis, els nabius només es consumeixen en forma de puré (puré, terra) i després del tractament tèrmic.

Blat sarraí

Tenint en compte que en malalties pancreàtiques, els metges recomanen una reducció significativa de la porció d’hidrats de carboni a la dieta, els plats de blat sarraí ocuparan el lloc que els correspon en la dieta del pacient. Al mateix temps, el blat sarraí no està exempt de fibra vegetal, cosa que contribueix a la digestió normal, la neteja intestinal i l’eliminació de toxines. El blat sarraí es considera un dels productes més populars que ajuden a tractar la pancreatitis. Es permet a partir del cinquè dia després de l’inici de la dieta, quan es redueixen els símptomes del dolor. Les farinetes de blat sarraí es preparen triturant a fons després de cuinar-les. Haureu de menjar un plat així sense oli, sal ni sucre.

Raïm negre

raïm negre
raïm negre

Els raïms negres són una excel·lent font de resveratrol, un poderós antioxidant que elimina les cèl·lules dels radicals lliures. El resveratrol enforteix els vasos sanguinis i redueix la inflamació. Aquesta substància també redueix la mort cel·lular (apoptosi) en el càncer de pàncrees.

Arrel de regalèssia

Aquesta herba medicinal s'ha utilitzat durant molt de temps per a molts problemes de salut, inclosos els problemes pancreàtics. La decocció d’arrel de regalèssia és un potent agent antiinflamatori, que pot reduir el dolor i la inflamació que sovint acompanyen la pancreatitis.

Es recomana beure tres o més tasses de te d'arrel de regalèssia o prendre suplements cada dia. Heu de saber que en algunes persones, quan es pren medicació de regalèssia, la pressió arterial augmenta. Consulteu un metge abans de prendre-la o de mesurar la pressió arterial amb regularitat.

Els nutricionistes creuen que un enfocament moderat de la nutrició ajuda manté la salut del pàncrees. La dieta ha d’incloure carn magra i peix, oli d’oliva, cereals, verdures i fruites, fruites estofades i gelea, pa blanc sec, productes lactis. S'ha d'excloure de la dieta l'alcohol, el cafè, les carns fumades, la pastisseria i els rotlles.

El pàncrees és extremadament important per a la vida de tot l’organisme. Per tant, si sent dolor en aquesta zona, haureu de consultar un metge el més aviat possible. Al cap i a la fi, és millor prevenir la malaltia que tractar-la llargament i exhaustivament.

Recomanat: