Els Ous De Xocolata S’estan Convertint En Un Record A Causa De La Crisi Del Cacau

Vídeo: Els Ous De Xocolata S’estan Convertint En Un Record A Causa De La Crisi Del Cacau

Vídeo: Els Ous De Xocolata S’estan Convertint En Un Record A Causa De La Crisi Del Cacau
Vídeo: Изучите C + | атой против стои - часть 1 2024, De novembre
Els Ous De Xocolata S’estan Convertint En Un Record A Causa De La Crisi Del Cacau
Els Ous De Xocolata S’estan Convertint En Un Record A Causa De La Crisi Del Cacau
Anonim

Ens dirigim a un autèntic Apocalipsi amb xocolata, revela el professor d'aliments Tom Benton, que afegeix que l'escassetat de cacau és cada vegada més conscient.

Les prediccions de l'expert són definitives i assegura que en el futur els ous de xocolata, que es comprin massivament durant la Setmana Santa als països occidentals, desapareixeran dels prestatges de les botigues.

A l’informe Destruction of Chocolate, un professor de la Universitat de Leeds diu que la necessitat de cacau creix cada any que passa i no queda clar quant de temps les reserves del planeta seran suficients per a les empreses xocolateres.

Ous de xocolata
Ous de xocolata

Aquesta incertesa amb els recursos també crea incertesa en els preus. El professor Benton creu que en el futur algunes de les empreses podrien aprofitar la impressió que els productes de xocolata s’acaben i augmenten artificialment el seu valor de mercat.

Si l’escassetat de cacau continua amb la mateixa tendència, en pocs anys menjarem xocolata només en ocasions molt especials, no tots els dies.

L'informe de l'expert diu que són necessaris 10 arbres de cacau per produir 286 postres de xocolata, que són consumits anualment pels consumidors occidentals.

Cacau
Cacau

Una alternativa per fer front a la crisi de la xocolata és cultivar cacau a diferents parts del món. L’Índia, el Brasil i Indonèsia han aparegut com a nous mercats per a aquest tipus d’indústria.

La major part del cacau que consumim, prop del 70%, prové de Ghana, Costa d'Ivori i altres països de l'Àfrica occidental, que disminueixen cada any.

Es preveu una escassetat de xocolata d’unes 100.000 tones per als propers anys i el professor Benton afegeix que fins i tot en aquestes xifres no podem estar segurs a causa de les condicions meteorològiques imprevisibles.

Recomanat: