2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els mestres cuiners de Bèlgica van preparar una truita rècord amb 10.000 ous La confraria de la truita, malgrat la crisi dels ous infectats a la Unió Europea. El deliciós plat es va barrejar a la ciutat de Malmedy, al sud-est de Bèlgica.
La truita, anomenada truita de l’amistat, es va preparar ahir, 15 d’agost, quan els cristians ortodoxos i els catòlics celebren l’Assumpció. Tradicionalment, les vacances sempre les acullen els visitants de la ciutat belga.
La crisi dels ous no ens ha afectat gens. Hem utilitzat productes de productors locals que han passat la inspecció necessària per assegurar-nos que el plat sigui completament segur, diu Benedict Matti, de la confraria de la truita.
Tot i això, no es pot negar que aquest any el nombre de turistes ha estat diverses vegades menor que en anys anteriors. Segons Matti, això es deu més al mal temps aquell dia que a la histèria amb ous infectats per fipronil.
El ritual anual s’ha celebrat durant 22 anys i aquesta vegada no s’ha cancel·lat, tot i que s’ha identificat a Bèlgica com el principal responsable dels ous infectats relliscats.
A més de 10.000 ous, a la truita s’hi van afegir 25 quilos de cansalada, 8 d’espècies i 4 d’herbes. Un total de 1 mestre xef va ser remogut durant 1 hora.
Tradicionalment, el plat es barrejava al carrer principal de la ciutat i es transportava fins al lloc una paella amb un diàmetre de 4,5 metres i un pes d’1,5 tones.
Es va encendre un petit tronc a l’asfalt i es van barrejar els ous amb llet i farina en cassoles d’alumini amb enormes batedores.
La cuina del plat es va acompanyar de música igual que a la ciutat francesa de Besser, on també preparen una enorme truita per Pasqua cada any.
Recomanat:
Els Ous De Xocolata S’estan Convertint En Un Record A Causa De La Crisi Del Cacau
Ens dirigim a un autèntic Apocalipsi amb xocolata, revela el professor d'aliments Tom Benton, que afegeix que l'escassetat de cacau és cada vegada més conscient. Les prediccions de l'expert són definitives i assegura que en el futur els ous de xocolata, que es comprin massivament durant la Setmana Santa als països occidentals, desapareixeran dels prestatges de les botigues.
Perdre Pes Amb Una Dieta D’una Setmana Amb Ous Sense Efecte Jo-yo
Els ous són un dels aliments més útils. No és casualitat que tots els esportistes i persones que practiquin activitat física activa prefereixin menjar ous durs durant el dia. Són deliciosos, saturen i aporten energia sense moltes calories. Els ous bullits són un aliment tradicional per a Bulgària.
Una Truita Gegant Amb 15.000 Ous Va Establir Un Nou Rècord Mundial
El 27 de març, el món catòlic va celebrar la Setmana Santa i, en aquesta ocasió, cuiners entusiastes del sud-oest de França van decidir batre el rècord mundial fent la truita més gran de 15.000 ous. L’assoliment culinari va implicar 12 xefs de la confraria Besiere.
Els Xefs Francesos Tornaran A Barrejar La Truita Més Gran De Setmana Santa
Tradicionalment, a la taula de Pasqua hi hauria d’haver tres coses: un plat de xai, ous pintats i pastís de Pasqua. Els cuiners de la ciutat francesa de Bizet trencaran les velles tradicions preparant ous a la truita més gran. Aquesta truita es prepara anualment a la ciutat francesa des de 1973.
Bèlgica Culpa Els Països Baixos Dels Ous Contaminats
Les autoritats de Bèlgica van dir que Hollande coneixia els ous contaminats amb fipronil l'any passat. Però com que els ous orgànics es van trobar a Bèlgica, les autoritats dels Països Baixos es renten les mans del cas. S'ha trobat fipronil nociu en pollastre i galetes, però encara no està clar de quin país es va originar el problema.
