Una Truita Gegant Amb 15.000 Ous Va Establir Un Nou Rècord Mundial

Vídeo: Una Truita Gegant Amb 15.000 Ous Va Establir Un Nou Rècord Mundial

Vídeo: Una Truita Gegant Amb 15.000 Ous Va Establir Un Nou Rècord Mundial
Vídeo: I Trobada de gegants de la Seu Vella de Lleida (31/10/2021) 2024, De novembre
Una Truita Gegant Amb 15.000 Ous Va Establir Un Nou Rècord Mundial
Una Truita Gegant Amb 15.000 Ous Va Establir Un Nou Rècord Mundial
Anonim

El 27 de març, el món catòlic va celebrar la Setmana Santa i, en aquesta ocasió, cuiners entusiastes del sud-oest de França van decidir batre el rècord mundial fent la truita més gran de 15.000 ous.

L’assoliment culinari va implicar 12 xefs de la confraria Besiere. Hi havia una audiència de poc més de 10.000 persones preparant la truita.

La tradició de 43 anys d’elaborar la truita més gran del món té lloc després de cada Setmana Santa segons el calendari catòlic. La llegenda diu que el ritual va començar després que Napoleó ordenés una truita als xefs de Besiere.

Com que venia amb tot un exèrcit, va insistir que es barrejessin ous no només per a ell, sinó per a tots els soldats. Després d’aconseguir fer una enorme truita en tan poc temps, els xefs francesos van començar a fabricar-la cada any.

L’última truita dels xefs es barrejava amb enormes espàtules i els ingredients es barrejaven en una gran paella d’acer inoxidable. El foc s’encenia tradicionalment al centre de la ciutat i, després que la truita estigués a punt, tots els presents el van menjar juntament amb una llesca de pa gratuïta.

És rar que la Setmana Santa del calendari ortodox coincideixi amb la Pasqua del calendari catòlic. Aquest any també es van separar, però, tot i que en dates diferents, la festa la celebraran els dos mons cristians.

Conillets de Pasqua
Conillets de Pasqua

França és un dels països que celebra la Resurrecció de Crist cada any amb celebracions fastuoses i interessants. Segons les seves tradicions, cada Setmana Santa els arbres estan decorats amb ous de Pasqua, igual que nosaltres decorem un arbre de Nadal.

Els ous de xocolata i els conills de xocolata, els dos símbols de les vacances de Setmana Santa, es venen i es regalen a tot el país. El vespre abans de Pasqua, els nens construeixen nius a casa seva i, al matí, estan plens d’ous.

Recomanat: