2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Has sentit parlar del glutamat aromatitzant? S'afegeix a innombrables aliments preparats i semielaborats, espècies i sopes seques, salses, patates fregides, menjar ràpid i molt més.
Els sabors afegits per la indústria alimentària no són espècies, sinó productes químics que permeten difondre aliments de mal gust que, d’altra manera, serien rebutjats pel consumidor.
Els glutamats (glutamat sòdic, glutamat potàssic, glutamat càlcic, totes les sals d’àcid glutàmic, E620 - E 625) creen fam artificial estimulant aquells centres del cervell responsables de la percepció i control dels sentiments.
Els glutamats són medicaments que no creen una sensació de felicitat ni d’eufòria, sinó una sensació de plaer gustatiu i el desig de continuar i repetir aquest plaer.
Els glutamats són compostos d’aminoàcids que passen de la mucosa directament a la sang, i d’aquí entren al cervell sense impediments.
Científics del Japó han demostrat l’efecte destructiu del glutamat sobre la retina de l’ull. En experiments a llarg termini amb animals als quals s’afegia diàriament glutamat a la dieta, els científics van demostrar que la retina dels animals es va reduir significativament i, posteriorment, van perdre la vista.
El límit de tolerància al glutamat és diferent per a cada individu, segons la forma diària. Els símptomes són: enrogiment de la pell, opressió al pit i dificultat per respirar, nàusees, vòmits, pànic, migranya i molts altres. També hi ha morts rares per aturada respiratòria.
Com que el glutamat no té un gust propi, sinó que millora el sabor dels aliments en què s’afegeix, s’utilitza àmpliament per a tot el que es produeix industrialment.
El glutamat proporciona plaer i gaudi de menjar, però també et fa addicte. Els aliments que no contenen la droga es perceben com a insípids.
A més d’estar plens de glutamat, els productes de menjar ràpid també estan plens de greixos. Després d’alimentar pizza de rosegadors, hamburgueses i bunyols, un grup d’investigadors va concloure que els animals utilitzats en l’estudi van perdre ràpidament les seves capacitats intel·lectuals i la memòria a curt termini, a diferència dels que menjaven normalment.
Recomanat:
Per Als Meravellosos Beneficis Per A La Salut Dels Peixos
Els àcids grassos omega-3 beneficiosos es troben en quantitats molt petites en carn de vedella i pollastre, però el peix és una font real. Com més marisc hi hagi a la taula i al menú, millor se sentirà. Què diu la nutricionista? Una dieta rica en peixos pot fer que el cos sigui més sensible al senyal de fam:
Beneficis Del Nabiu I Per Què és Bo Per A La Nostra Salut
Sabíeu que els nabius són bons per a la salut? Si no, no us preocupeu, es tracta d’un nou descobriment. No s’ha sabut fins ara nabiu de grua tenir beneficis per a la salut, així que aquí parlarem d’aquestes qualitats. Els nabius són petits fruits que creixen a les zones muntanyenques, principalment en climes temperats.
Les Llimones Poden Ser Perilloses Per A La Vostra Salut. Vegeu Per Què
La majoria de nosaltres considerem que la llimona és una felicitat per a la nostra salut, pell i cabell. Bé, en realitat, és el cas, però al mateix temps es presenta amb una sèrie d’efectes secundaris. Si consumeix suc de llimona cru en grans quantitats en un dia, és probable que tingueu malestar estomacal.
Per Què Les Olives Són Bones Per A La Salut
L’oliva és l’arbre cultivat més antic de la història de la humanitat. Avui a les botigues es poden trobar absolutament tot tipus de productes d’oliva, paté d’oliva i què no, creats a base d’oliva. Els deliciosos olives contenen moltes vitamines del grup B (el principal ajudant del nostre cervell i sistema nerviós), vitamina A (necessària per mantenir la visió), vitamina D (per a ossos i dents sans), vitamina E (protecció contra els efectes nocius del medi ambient i preve
Beneficis Per A La Salut De La Marduixa Per A La Salut
La marduixa (Origanum majorana i Marjorana hortensis), també coneguda com orenga dolça, és molt popular com a alternativa a la medicina tradicional per la seva capacitat per tractar contusions, amigdalitis i ser un desinfectant natural. Les fulles i flors de s’utilitzen en benefici de l’home marduix que són de color blanc o rosa-vermellós.
