2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
L’oliva és l’arbre cultivat més antic de la història de la humanitat. Avui a les botigues es poden trobar absolutament tot tipus de productes d’oliva, paté d’oliva i què no, creats a base d’oliva.
Els deliciosos olives contenen moltes vitamines del grup B (el principal ajudant del nostre cervell i sistema nerviós), vitamina A (necessària per mantenir la visió), vitamina D (per a ossos i dents sans), vitamina E (protecció contra els efectes nocius del medi ambient i prevenció de malalties cardiovasculars, envelliment prematur i tumors malignes).
Però segueix sent el més important de olives és l’oli d’oliva, el contingut dels fruits oscil·la entre el 50 i el 80%. És un producte únic, molt ric en àcids grassos insaturats, que són necessaris per reduir el nivell de colesterol dolent. Els ingredients d’aquest oli protegeixen el sistema cardiovascular i s’utilitzen per prevenir l’aterosclerosi.
Com que millora la digestió i estimula la gana, les olives se serveixen sovint com a aperitiu. És bo saber que si una persona menja 10 olives al dia, evitarà el desenvolupament de gastritis i úlceres estomacals.
S’ha demostrat que les olives neutralitzen tots els residus tòxics que entren al cos i, per tant, es consideren un complement ideal per a tot tipus d’alcohol.
Gràcies a l’àcid linoleic que contenen, olives i l'oli d'oliva són els aliments més saludables per als nadons acabats de néixer i els nens en creixement. La deficiència d’àcid linoleic comporta retards en el desenvolupament durant la primera infància i moltes malalties de la pell.
L’oli d’oliva verge extra és el més proper a l’oliva en termes de qualitats útils i fins ara té el contingut nutricional més ric. Alguns olis d’oliva d’aquest tipus es defineixen sovint com a premsats en fred, cosa que suggereix que la seva extracció no va tenir cap tractament tèrmic i no es va refinar.
Segons un estudi que cobreix cinc països europeus, dues culleradetes d'oli d'oliva verge extra al dia poden comportar millores significatives en la salut en un temps molt curt (tres setmanes).
Molts científics i nutricionistes ja recomanen consumir aquesta quantitat de líquid daurat. Tot i això, no cal que els prengueu com a medicaments quan es puguin afegir als aliments per aromatitzar-los.
Recomanat:
11 Verdures Vermelles, Bones Per A La Salut
Verdures vermelles pot ajudar a reduir el risc de diabetis, osteoporosi i colesterol elevat. Els fitonutrients que els donen el color vermell , també tenen potents beneficis per a la salut. Els colors més foscos solen significar que les verdures són més riques en antioxidants, vitamines i minerals.
Tres Delicioses Espècies Que Són Bones Per A La Salut
L’ús d’herbes i espècies és extremadament important no només des del punt de vista culinari, sinó també des del punt de vista sanitari. Moltes persones utilitzen algunes espècies només per les seves propietats curatives. La ciència moderna ja ha demostrat que moltes de les herbes aromàtiques consumides per la humanitat tenen beneficis notables per al cos humà.
Les Olives Contenen Tot El Necessari Per A La Salut
Les olives contenen totes les vitamines i oligoelements necessaris per a la salut humana. Contenen sucre, proteïnes, pectina, vitamina B i vitamina C, carotè. Les olives tenen un bon efecte en el treball del tracte digestiu i el fetge. Estimulen el creixement ossi i s’utilitzen per prevenir l’aterosclerosi i les malalties del sistema digestiu.
Les Nous Són Bones Contra La Diabetis
Una dieta que inclou més nous ajuda els pacients amb diabetis tipus 2 i ajuda a combatre les malalties cardiovasculars. A aquesta conclusió van arribar investigadors de la Universitat de Yale, als Estats Units. Els resultats del seu estudi, que demostra els beneficis de menjar fruits secs al cor, es van publicar a la revista Diabetes Care.
Les Porques De Porc Són Bones Per Al Cor
Els científics britànics han elaborat una llista dels productes més útils rics en antioxidants i nutrients. Segons els experts, hauríem de proporcionar aquests productes al nostre cos almenys una vegada a la setmana. Aquesta llista també inclou productes que fins fa poc es consideraven poc útils i molt menys saludables.
