2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Amb quina freqüència oblidem que el bullidor fa molt de temps que bull i l’aigua que hi ha refredat perquè no podem fugir del nostre programa o sèrie preferida? L’encenem una i altra vegada bull l’aigua de la gerra.
Saps què passa quan bullem aigua per segona vegada?
Aquest és un coneixement important per a cadascun de nosaltres, però no s’ensenya a l’escola. Quan l’aigua bull, la seva composició canvia, cosa que és completament normal: els components volàtils es converteixen en vapor i s’evaporen. D’aquesta manera, l’aigua bullida és potable.
Què passa quan l’aigua torna a bullir?
Però quan l’aigua torna a bullir, la seva composició canvia - empitjora. En aquest cas, comencen a formar-se components nocius a l’aigua.
Aquests components poden incloure arsènic, nitrats, fluor. A més, després de bullir de nou, els minerals útils poden ser nocius. Per exemple, les sals de calci poden provocar càlculs renals i càlculs biliars.
Els efectes devastadors de l’ebullició repetida de l’aigua
1. Arsènic
Segons l’OMS, el major perjudici de l’aigua potable està relacionat amb l’arsènic. Arsènic a l'aigua, pot causar toxicitat. I, tanmateix, l’arsènic es pot acumular lentament i segur al cos i provocar efectes físics irreversibles. Els riscos potencials de l’arsènic inclouen neuropatia perifèrica, trastorns gastrointestinals, lesions cutànies, diabetis, problemes renals, malalties cardiovasculars i fins i tot càncer.
2. Nitrats
Els nitrats es troben a tot arreu, inclosos el sòl, l’aigua i l’aire. Però adopten una forma perillosa si s’ingereixen en grans quantitats i sota la influència del tractament tèrmic. Les altes temperatures converteixen el nitrat en nitrosaminaque és cancerigen. Els nitrats poden causar leucèmia, càncer de còlon, problemes de bufeta, ovaris, estómac, pàncrees i risc de càncer d’esòfag.
3. Fluor
El fluor és una substància molt controvertida. Però la majoria dels científics encara creuen que podria suposar una amenaça per a la salut. Quan bullis aigua, alguns dels compostos del fluor es converteixen en fluor.
La Universitat de Harvard ha recopilat dades de 27 estudis realitzats sobre aquest tema en els darrers 22 anys. La conclusió és que el fluor té un efecte neurològic negatiu en els nens i fins i tot pot frenar el desenvolupament intel·lectual del nadó. Els resultats de l’estudi es publiquen a la revista Environment Health Science. Se’n desprèn: el fluor redueix el coeficient intel·lectual dels nens. També és perillós per a les dones perquè condueix a la infertilitat.
Vegeu si el fluor de l’aigua mineral és perillós i què hem de saber sobre el fluor de les pastes de dents?
Recomanat:
Les Fruites Són Cada Vegada Més Cares I Les Verdures Cada Vegada Més Barates
En plena temporada de vacances, no només canvia la demanda dels productes alimentaris pels consumidors, sinó també els preus d’alguns d’ells. Per exemple, a principis d’agost es va produir un lleuger augment dels fruits de temporada en comparació amb el mateix període del 2014.
La Vainilla és Cada Vegada Més Cara I Els Gelats Cada Vegada Més Cars
A partir d’aquest estiu podem comprar gelats de vainilla a preus més alts a causa del baix rendiment de vainilla, que ha augmentat significativament el seu preu als mercats internacionals. Els productors de vainilla de tot el món adverteixen que Madagascar, el major exportador mundial de vainilla, ha registrat el cultiu més feble en anys.
Els Tomàquets Són Cada Vegada Més Cars, Els Cogombres I El Formatge Groc Cada Vegada Són Més Barats
Continua la tendenciosa pujada dels preus dels productes alimentaris bàsics al país. Les previsions dels experts sobre un augment durador del valor monetari dels aliments a l'abril ja s'estan complint. L’augment més significatiu s’observa en els tomàquets àmpliament buscats.
Els Tomàquets Són Cada Vegada Més Cars I Els Cogombres Cada Vegada Són Més Barats A La Temporada Dels Adobats
Durant els darrers set dies, l’Índex de preus de mercat ha informat d’un salt en els valors per quilogram de tomàquets d’efecte hivernacle a l’engròs. D’altra banda, els cogombres d’efecte hivernacle s’han abaratit, segons dades de la Comissió Estatal d’Intercanvis i Mercats de Mercaderies.
Blueberry Festival Per Segona Vegada Als Balcans De Troia
Per segon any consecutiu, s’organitzarà un màxim als Balcans de Troia, prop de la barraca d’Ambaritsa Blueberry Festival . Les apetitoses i emocionants vacances tindran lloc del 24 al 26 de juliol. Com l’any passat, ara els convidats al festival podran relaxar-se a la natura, però també divertir-se amb jocs interessants, bona música i una agradable companyia.
