Julivert, Menta I Salat: Els Curanderos Tranquils De La Nostra Cuina

Vídeo: Julivert, Menta I Salat: Els Curanderos Tranquils De La Nostra Cuina

Vídeo: Julivert, Menta I Salat: Els Curanderos Tranquils De La Nostra Cuina
Vídeo: Per què pugen els preus? Amb Santiago Niño-Becerra - Tot es mou 2024, De novembre
Julivert, Menta I Salat: Els Curanderos Tranquils De La Nostra Cuina
Julivert, Menta I Salat: Els Curanderos Tranquils De La Nostra Cuina
Anonim

El julivert també és conegut al nostre país com a merúdia. La seva terra natal és la Mediterrània. Al nostre país es cultiva a tot arreu. Totes les parts de la planta són medicinals: les fulles, les arrels i les llavors. El suc de julivert s’utilitza per imposar picades d’insectes, forúnculs i inflor, per eliminar els grans i les taques de la pell. Els seus fruits són curatius per a malalties estomacals, còlics, trastorns menstruals, crisis renals, inflamació de la pròstata. També es recomana augmentar la llet materna en les mares.

Com preparar una decocció curativa de julivert?

En 250 grams d’aigua bullent aboqueu 2 cullerades d’arrels ben picades. Bullir durant 15 minuts i colar. Beure tres vegades al dia durant dos dies.

Podeu preparar un ambient de julivert remullant una culleradeta de fruita triturada en un got d’aigua. Deixar reposar 8 hores. L'import es beu en un dia durant només una setmana.

I què en sabem de la menta?

L’altre nom amb el qual es coneix la menta és la menta del jardí. Es conrea a tot el país. El poder curatiu es troba a les seves fulles. Té efectes analgèsics i antiinflamatoris. Ajuda a les nàusees i els vòmits, ajuda a la diarrea, millora la digestió, ajuda a les bronquitis, mals de cap, migranyes, millora la funció cardíaca. S’utilitza per a icterícia i càlculs biliars. Per a les genives inflamades, fa gàrgares amb infusió de menta.

Te d'herbes
Te d'herbes

A continuació s’explica com fer una infusió curativa de menta. Aboqueu tres culleradetes de fulles picades amb 2 tasses d’aigua bullent. Tapar i deixar refredar. Colar i beure amb glops petits durant un dia.

L’espècia salada es cultiva a tot el país, principalment com a additiu culinari. És més comú a la Mediterrània i a l’est fins a l’Iran. Verema al juliol.

La part del terra amb les flors és curativa. El saborós estimula la gana, millora la digestió, ajuda contra els vòmits, salmonel·les, diarrees, palpitacions, mals de cap, marejos, convulsions i és un bon remei contra els cucs.

Podem preparar una decocció posant 4 culleradetes d’aigua salada triturada en un bol i abocant 3 culleradetes d’aigua bullent. Tapar amb una tapa i deixar reposar. Aquesta dosi es pren tres vegades al dia.

Recomanat: