2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El raïmha estat conreada des de fa milers d’anys i ha estat venerada per diverses civilitzacions antigues pel seu ús en la vinificació.
Hi ha molts tipus de raïm, inclosos els de color verd, vermell, negre, groc i rosa de diferents varietats. Aquest fruit es cultiva en climes temperats de tot el món, inclosos el sud d’Europa, Àfrica, Austràlia i Amèrica del Nord i del Sud.
Els raïms ofereixen rics beneficis per a la salut pel seu alt contingut en nutrients i antioxidants.
Raïm al nostre país i el nostre clima és el que més favorable al consum i processament als mesos de tardor de setembre, octubre i principis de novembre. Llavors és el més dolç, més ric en substàncies i vitamines C i K.
És un ric antioxidant i fins i tot pot substituir un dels berenars diaris perquè és prou nutritiu. El millor és raïm per consumir com a mínim 15 minuts abans d’un àpat principal, com tothom. fruita.
Els antioxidants són compostos que es troben a les plantes. Ajuden a reparar els danys causats pels radicals lliures a les cèl·lules, molècules nocives que causen estrès oxidatiu. L’estrès oxidatiu s’ha relacionat amb diverses malalties cròniques, com la diabetis, el càncer i les malalties del cor.
El raïm té una gran quantitat de compostos antioxidants potents. De fet, s’han identificat més de 1.600 compostos vegetals beneficiosos en aquest fruit.
La concentració més alta d’antioxidants es troba a la pell i les llavors del raïm. Per aquest motiu, gran part de la investigació sobre el raïm s’ha fet amb extractes de llavors o de pell.
Els raïms negres contenen un major nombre d’antioxidants a causa de les antocianines que els donen color. Antioxidants en el raïm romanen presents fins i tot després de la fermentació, raó per la qual el vi negre també és ric en aquests compostos.
Un dels antioxidants d’aquesta fruita és el resveratrol, que es classifica com a polifenol.
S'han dut a terme nombrosos estudis sobre els seus beneficis, que demostren que el resveratrol protegeix contra les malalties del cor, disminueix el sucre en la sang i prevé el desenvolupament del càncer.
Els raïms també contenen vitamina C, betacarotè, quercetina, luteïna, licopè i àcid elàgic, que també són potents antioxidants. A més, s’ha comprovat que el raïm amb els seus ingredients pot protegir contra alguns càncers i formacions. També és beneficiós per a la salut del cor, redueix la pressió arterial a causa de la riquesa de potassi que conté.
Les dietes de raïm, i en particular la ingesta de resveratrol, ajuden a reduir el colesterol. Ajuda a la salut òssia, la memòria i un estat d’ànim encara millor.
El raïm per descomptat, hi ha desavantatges. Un consum excessiu pot provocar gastritis, úlceres i problemes estomacals, ja que tant la pell, les llavors i el suc són útils, i amb la seva acidesa i sucre us poden causar molèsties.
Per això menjar raïm amb moderació, sempre que sigui saborós i sempre que sigui útil. La ració diària recomanada de raïm, donada per metges i nutricionistes, és un got de 300 grams de raïm.
Recomanat:
Per Què Menjar Raïm?
El raïm és un dels més útils i una fruita estimada, sobretot pel seu sabor acrit, textura fresca, sucositat i color atractiu. La bona notícia és que aquestes fruites estan plenes de nutrients essencials i són gairebé com una medicina pel que fa als diversos beneficis per a la salut que proporcionen.
Quin Menjar Menjar Per Obtenir Cada Vitamina
Per mantenir-se sa, el seu cos necessita una sèrie de nutrients essencials, que van des dels antioxidants per combatre les malalties fins a les vitamines per donar suport al sistema immunitari. Tot i que podeu obtenir molts d’aquests nutrients a partir de suplements farmacèutics, gairebé tots les vitamines es poden trobar en els aliments que menges i que hauries de menjar cada dia.
Quan I Com Menjar Ous Per Obtenir El Màxim Benefici
Els ous són un producte alimentari exclusiu que conté proteïnes, greixos, minerals, vitamines del grup B, vitamina A, K i E. Tot i així, estem tan acostumats a tenir-los al mercat i a la seva presència com a producte al menú que gairebé no pensem quin és el valor nutritiu dels ous i com n’hem de menjar exactament per treure’n el màxim profit.
Raons Greus Per Menjar Més Raïm
Una de les indústries alimentàries més grans del món és el cultiu del raïm; resulta que hi ha més de 60 espècies i més de 8 mil varietats diferents d’aquesta fruita. Cadascuna d’aquestes varietats es pot utilitzar per fer suc de raïm o vi, segons Foodpanda.
Te Gelat: Benefici Mínim, Màxim Sucre
La majoria dels anomenats tes refrescats en ampolles contenen un percentatge mínim de les substàncies útils que s’indiquen a l’etiqueta. I massa sucre. L'organització no governamental internacional per a la protecció del consumidor Foodwatch ha estudiat els productes de diversos fabricants.
