2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Els ous són un producte alimentari exclusiu que conté proteïnes, greixos, minerals, vitamines del grup B, vitamina A, K i E.
Tot i així, estem tan acostumats a tenir-los al mercat i a la seva presència com a producte al menú que gairebé no pensem quin és el valor nutritiu dels ous i com n’hem de menjar exactament per treure’n el màxim profit.
De fet, hi ha alguns detalls importants sobre la presa ous: com i quan menjar-los per obtenir el màxim benefici. Tingueu-ho en compte perquè pugueu obtenir el màxim de nutrients d’aquest útil producte.
Menja ous frescos
Tant si es tracta d’ous de gallina com d’altres aus: ànecs, guatlles, oques, etc., és millor consumim ous frescos. Al cinquè o sisè dia, la seva qualitat és la millor possible, la proteïna és la més completa i la possibilitat de desenvolupament de microbis és la mínima. L’emmagatzematge d’ous a la nevera perllonga aquest període d’utilitat, ja que alenteix el procés d’envelliment i el desenvolupament de bacteris patògens.
Ous d’aviram
Certament, els més útils són els ous d’aviram alimentats amb una dieta completa sense productes químics. Si no els guardeu, compreu ous a una llar verificada que esteu segurs que els animals estan sans, que no reben suplements hormonals i mengeu pinsos d'alta qualitat.
Com preparar-los?
Els ous bullits són molt més útils que els ous fregits, per exemple, perquè eviten el procés de fregir, que per si mateix és perjudicial. A més, són més dietètics i són adequats per a persones amb problemes d’estómac i bilis. Tot i això, la cocció no hauria de ser només uns minuts, perquè la proteïna es digereix i es fa més difícil de digerir i el rovell perd gran part de les seves propietats útils. Els ous ben cuits no poden contenir bacteris, mentre que els ous suaus i poc cuits presenten un risc d’infecció per agents patògens.
Menja els ous amb el rovell
Fins fa poc, es pensava que les persones amb colesterol alt i amb risc de patir malalties del cor no haurien de fer-ho consumeix ous amb el rovell. Investigacions recents demostren que no és així. Un ou sencer al dia no supera la ingesta diària de colesterol i, fins i tot, es troba a 100 mil·ligrams per sota. Això vol dir que podeu menjar amb seguretat fins a 7 ous a la setmana, però és important no exagerar amb productes animals en general. Si no teniu problemes amb el colesterol i el sistema cardiovascular, us podeu permetre fins a 3 ous al dia amb el rovell.
Proteïnes per a esportistes
Els atletes haurien de centrar-se definitivament en els ous, ja que són els més valuosos, fàcils de digerir i una bona font de proteïnes necessàries per a la massa muscular. Si voleu construir més múscul i necessiteu proteïna, mengeu-la més proteïna. En aquest cas i en tots els altres, menjar ous al matí. Com a últim recurs, menjar ous pot ser al vespre.
Durant la dieta
Els ous són extremadament adequats per a dietes perquè són baixes en calories. A més, el seu rovell conté la substància sofre, que ajuda a cremar greixos i estimula el metabolisme. Així que no dubteu a afegir ous bullits a la vostra dieta.
Recomanat:
De 2 A 4 Ous A La Setmana Per Obtenir Un Menú Saludable
Les disputes sobre els beneficis i els danys que el consum d’ous aporta al cos humà ja s’estan convertint en proverbials, gairebé tant com el dilema del qual és el primer: l’ou o la gallina. Així doncs, en les disputes neix la veritat i, entre les moltes opinions diferents, es té el dret de decidir per si mateix què ha d’acceptar com a veritat.
Com I Quan Menjar Raïm Per Obtenir El Màxim Benefici
El raïm ha estat conreada des de fa milers d’anys i ha estat venerada per diverses civilitzacions antigues pel seu ús en la vinificació. Hi ha molts tipus de raïm, inclosos els de color verd, vermell, negre, groc i rosa de diferents varietats.
Quin Menjar Menjar Per Obtenir Cada Vitamina
Per mantenir-se sa, el seu cos necessita una sèrie de nutrients essencials, que van des dels antioxidants per combatre les malalties fins a les vitamines per donar suport al sistema immunitari. Tot i que podeu obtenir molts d’aquests nutrients a partir de suplements farmacèutics, gairebé tots les vitamines es poden trobar en els aliments que menges i que hauries de menjar cada dia.
Te Gelat: Benefici Mínim, Màxim Sucre
La majoria dels anomenats tes refrescats en ampolles contenen un percentatge mínim de les substàncies útils que s’indiquen a l’etiqueta. I massa sucre. L'organització no governamental internacional per a la protecció del consumidor Foodwatch ha estudiat els productes de diversos fabricants.
Menja Ametlles Al Dinar Per Aprofitar-les Al Màxim
Es recomana consumir ametlles per millorar l’activitat cerebral i l’activitat física, però segons un estudi recent, el període del dia en què mengem fruits secs també és important. Un estudi americà realitzat per experts de la Universitat de Pardew demostra que per aprofitar les propietats positives de ametlles , els heu de menjar al dinar.