2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
La cuina canadenca és una barreja de sabors i aromes típics de la cuina europea, però també hi ha algunes especialitats completament canadenques. Per submergir-vos en l’ambient d’aquest enorme país sense haver de viatjar lluny, podeu provar algunes de les receptes canadencs més populars.
Sopa de carbassa
Productes necessaris: 500 g de carbassa, 4 tasses d’aigua, 1 ceba, 1 tassa de llet, 1 culleradeta de pebre vermell, sal al gust
Mètode de preparació: Talleu la carbassa i poseu-la a l’aigua juntament amb la ceba. Al cap d’uns 40 minuts, hauria de ser prou suau i fregar amb cebes a través d’un colador. A la barreja resultant s’afegeix sal al gust, pebre vermell i llet. La sopa se serveix calenta amb rodanxes torrades untades amb mantega.
Porc amb mongetes
Productes necessaris: 300 g de mongetes seques, 4 tasses d’aigua, 500 g de porc, 2 cullerades d’oli, 1 culleradeta de mostassa en pols, sal i pebre al gust
Mètode de preparació: Els fesols es renten i es remullen amb aigua durant 5-6 hores. A part, talleu el porc a trossos grans i fregiu-lo junt amb l'oli. Afegiu-hi les mongetes estovades, la mostassa, la sal i el pebre. Aboqueu-hi la mateixa aigua en què prèviament s’havien remullat les mongetes i bulliu-les sense tapa fins que la carn estovi i l’aigua s’evapori. La carn així preparada se serveix mentre és tèbia.
Pernil rostit
Productes necessaris: 1 kg de pernil normal, 1 culleradeta de melmelada de taronja, 2 cullerades de mel, 1/2 tassa de brou de carn, 200 g de panses
Mètode de preparació: Poseu el pernil al forn per coure i aboqueu una barreja de mel i melmelada tot el temps. Després d’aconseguir un bon bronzejat, traieu-lo, talleu-lo a rodanxes i afegiu-hi el brou i les panses a la seva salsa. Deixeu coure a foc lent la salsa uns minuts més i serviu-ho amb una guarnició de carbassa bullida.
Bacó arrebossat
Productes necessaris: 500 g de cansalada fumada, 2 ous, pa ratllat triturat, oli per fregir
Mètode de preparació: La cansalada es talla a rodanxes, es submergeix en ous i es fa rodar amb pa ratllat, i després es fregeix amb oli calent.
Recomanat:
Idees Per A Begudes Tòniques Casolanes
Les begudes tòniques són una cosa meravellosa. Ens donen força i energia durant tot el dia. No obstant això, és erroni confiar en els artificials, en el contingut dels quals es troben colorants i conservants nocius. Si voleu ser actius i sans, el millor és preparar begudes tòniques a casa.
Idees D'hamburgueses Casolanes
Prepara fàcilment delicioses hamburgueses saludables i apetitoses a casa que faran que els teus éssers estimats i amics es llepi els dits. Hamburguesa amb salmó Els amants del peix cauran en èxtasi, tastant la primera mossegada d’una hamburguesa de salmó.
Idees De Crema Casolanes
Les cremes casolanes són unes postres lleugeres que podeu utilitzar no només per a les vacances, sinó també en els àpats quotidians, per afegir un toc de festa al menú. Crema d'ou de fruita és molt saborós i lleuger. Productes necessaris:
Idees De Salsa De Llet Casolanes
Per millorar el sabor dels aliments i destacar els matisos gustatius, es preparen diferents tipus de salses de llet, adequades tant per a amanides com per a plats cuinats. Un dels tipus de salses amb llet és molt adequat per complementar el gust dels plats de verdures i les amanides.
Idees De Maionesa Casolanes
Us heu preguntat mai per què dura la maionesa acabada? Això es deu al fet que està ple de conservants perquè durin més. Fins i tot si no intenteu viure una vida sana, és bo estalviar algunes o altres toxines al cos. I tots sabem que els productes casolans no només són més útils, sinó que també són molt més saborosos.