2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
1. Prepareu la xocolata
Tallar xocolata en trossets amb un ganivet serrat. Si intenteu fondre tota una barra de xocolata, és més probable que es cremi. En tallar la xocolata a trossets, es fondrà de manera més uniforme.
Podeu ometre aquest pas si utilitzeu gotes de xocolata.
Col·loqueu la xocolata en un bol apte per a microones. El bol no ha de tenir un revestiment metàl·lic, que pot provocar espurnes perilloses que poden fer que el microones deixi de funcionar. Si el bol és de plàstic, hauria de ser adequat per a un microones. El vidre i la ceràmica solen ser segurs d’utilitzar.
Afegiu llet o mantega si voleu diluir la xocolata. Si voleu un esmalt de xocolata més prim o simplement voleu que la vostra xocolata sigui més fàcil de treballar, afegiu-hi un tap de llet o 1 culleradeta de mantega. Això també ajudarà a endurir la vostra xocolata.
El millor és començar amb una petita quantitat de líquid i afegir-ne més si cal. No afegiu aigua a la xocolata!
2. Foneu la xocolata al microones
Com que la configuració del microones pot variar, és útil encendre el microones al mínim de watts (per exemple, 300 W) per no cremar la xocolata. Trigareu una mica a fondre la xocolata d’aquesta manera, però tindreu més control sobre el producte final. Poseu el bol de xocolata al microones durant 30 segons.
Si no esteu segur de com canviar el nivell de potència, consulteu el manual del microones.
Si cal, també podeu utilitzar la configuració de descongelació.
Passats els primers 30 segons, barregeu la xocolata amb una cullera o una espàtula de goma. Encara que la xocolata no sembli fosa, remeneu-la després dels primers 30. Assegureu-vos de raspar els costats del bol quan remeneu la xocolata, perquè la xocolata hi cremarà.
Quan la xocolata comenci a fondre-se de manera visible, poseu el bol al microones durant 10-15 segons. Després de cada eliminació, remeneu i rasqueu els costats del bol.
Quan la major part de la xocolata estigui llisa, deixant només uns trossos durs, no l’escalfeu més.
La xocolata negra trigarà més a fondre, mentre que la llet i la xocolata blanca es fondran més ràpidament.
Remeneu xocolatafins que es fongui la quantitat restant de xocolata. El foc de la xocolata desfeta hauria de fondre la resta de trossos durs. Si la xocolata no és suau després de 30 segons de remenat, torneu a posar el bol al microones durant 5-10 segons més.
Deixeu refredar la xocolata durant uns 5 minuts. La xocolata estarà massa calenta per gaudir-la tan bon punt es fongui.
Si la xocolata s’endureix mentre es treballa, poseu-la al microones durant 20 segons més i torneu a remenar.
Recomanat:
Què Cuinar Al Microones?
Les dones actuals han de fer moltes coses en poc temps. Treballen i tenen cura de la seva família alhora. I sovint per falta de temps no aconsegueixen preparar el dinar i el sopar. Tanmateix, això es pot fer molt fàcilment i ràpidament només amb l'ajut d'un forn de pau.
Consells Per Comprar I Triar Un Microones
Avui en dia, triar qualsevol cosa al mercat és extremadament difícil. Hi ha una gran selecció entre productes de qualitat i encara més gran entre els de baixa qualitat. Per tant, a l’hora d’escollir un dispositiu o producte, hem de tenir en compte diverses funcions.
Consells Importants Per Cuinar Al Microones
Per tenir èxit en utilitzar un forn de microones, heu de tenir en compte algunes funcions que heu de complir: - Els productes s’han de tallar a trossos iguals per tal de cuinar-los uniformement. Es recomana no posar productes tallats i sencers de diferents mides alhora, ja que el seu temps de processament és diferent.
Hi Ha Una Diferència Entre La Xocolata Que Mengem I La Xocolata A Alemanya
Un experiment de bTV mostra que hi ha una diferència significativa entre els bombons de la mateixa marca que es venen a Bulgària i Alemanya. Va ser informat per experts en alimentació. Es van portar a l’estudi dos bombons amb avellanes senceres.
Desfilada De Vestits I Llaminadures De Xocolata Al Saló De La Xocolata De París
Per al Saló de la Xocolata anual, la capital francesa acollirà els propers dies als fans de la temptació dolça favorita amb 20.000 metres quadrats coberts de xocolata. L’esdeveniment d’aquest any presentarà les últimes tendències en la producció de llaminadures de xocolata i, com a part de l’alta moda de la xocolata, es poden veure vestits de xocolata i cases de xocolata.
