2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Se sap que la llet protegeix els ossos de les fractures perquè conté vitamina D. Però els investigadors de la Universitat d’Uppsala, a Suècia, ho adverteixen una ingesta excessiva de llet pot ser perillosa per a la salutja que alguns tipus de sucre a la llet augmenten el risc d’inflamació.
L’estudi va demostrar que beure més de tres gots de llet al dia no pot protegir els ossos de la fractura i, al mateix temps, augmenta el risc de mort prematura. Els experts suggereixen que alguns tipus de sucre contingut a la llet poden augmentar el risc d’inflamació i estrès oxidatiu, que danyen les cèl·lules del cos.
En estudis amb animals, es va trobar que el consum de grans quantitats de lactosa i galactosa contingudes a la llet s’associa amb danys cel·lulars, deteriorament de la immunitat i envelliment prematur.
Per dur a terme un estudi sobre humans, els investigadors van estudiar 61.433 dones i 45.339 homes que van respondre preguntes sobre el consum de 96 aliments, inclosos llet, iogurt i formatge.
Les dones van ser seguides durant una mitjana de 20 anys, durant els quals van morir 15.541 d'elles, i en 17.252 es va produir una fractura (en 4259 casos, una fractura de la cuixa). Els resultats mostren que el consum de grans quantitats de llet no redueix el risc de fractures òssies i les dones que beuen més de tres gots de llet al dia (mitjana de 680 ml al dia) tenen el doble de risc de mort prematura que les dones que van beure un got de llet al dia (uns 60 ml).
Es va seguir als homes durant una mitjana d'11 anys, durant els quals 10112 van morir i 5066 van tenir una fractura (en 1166 casos de fractura del fèmur). El consum excessiu de llet per part dels homes també s’associa a un major risc de mort, tot i que significativament inferior al de les dones.
Les proves de sang i orina ho demostren consum excessiu de llet s’associa amb biomarcadors d’estrès oxidatiu i inflamació. En canvi, el consum de grans quantitats de productes lactis amb poca lactosa, com el formatge i el iogurt, redueix la mortalitat i les fractures, especialment en les dones.
No obstant això, els científics suecs assenyalen que el seu estudi no estableix cap relació de causalitat, de manera que calen proves addicionals abans de recomanar la limitació ingesta de llet.
Malgrat els resultats, la gent encara ha de seguir una dieta equilibrada dels cinc grups d'aliments clau, dels quals la llet i els productes lactis són importants, diuen els experts.
Estudis recents han qüestionat els suposats beneficis de la llet de vaca. Contràriament al que es creu, el consum excessiu de llet de vaca pot ser perjudicial de salut.
La llet de vaca i els productes lactis es troben entre els aliments més consumits al món, juntament amb ous, porc, pollastre, vedella. La llet és un dels productes més utilitzats cada dia.
Penseu en el cafè del matí al qual afegiu llet. O te negre, que també es pren amb llet. Bé, totes aquelles receptes de pastissos, creps esponjosos, pastís de llet, cremes de llet, truites amb formatge, batuts de fruita, en què es posa llet. La llet també s’utilitza en salses d’espaguetis, cassola, lasanya, pebrots amb salsa.
Per què és perjudicial el consum excessiu de llet?
Actualment s’utilitzen noves tècniques per a la cria artificial de vaques. Per exemple, s’utilitzen antibiòtics, les races es seleccionen genèticament i la nutrició de les vaques és diferent. Els animals són tractats amb hormones del creixement. Aquests canvis han fet que les vaques produeixin més de 15 litres de llet al dia impressionants. A tall de comparació, en el passat una vaca donava una mica més de 2 litres de llet al dia.
És sorprenent veure com les vaques han augmentat la producció de llet.
Tot i que les tècniques de cria artificial han aportat molts beneficis econòmics a la indústria làctia (només cal imaginar quant ha augmentat la fabricació de formatge), la veritat és que aquest canvi té conseqüències per als humans.
Al llarg dels anys, s’han dut a terme diversos estudis sobre els efectes del consum de llet de vaca sobre la salut, i els resultats són consistents pel que fa al seu efecte sobre el cos.
Un estudi recent de la Universitat de Harvard va posar de manifest l’efecte d’aquest producte i va concloure que hi ha un vincle entre consum excessiu de llet de vaca i l’aparició de diverses malalties.
Migranya
Els estudis demostren que els pacients amb migranya van tenir una reducció significativa dels símptomes quan van deixar de beure llet de vaca. Per a alguns, el mal de cap ha disminuït després de les dues primeres setmanes de renúncia a la llet i el formatge.
Restrenyiment
La intolerància a la lactosa és una de les causes del restrenyiment tant en nens com en adults. Si deixeu de consumir llet i augmenteu el consum de fruites, verdures i fibra, aquest problema es resoldrà. En cas que no pugueu renunciar a la llet fresca, podeu substituir-la per llet vegetal. Hi ha bones alternatives a la llet.
Tipus de càncer
La presència d’hormones i altres substàncies a la llet de vaca augmenta el risc de diversos tipus de càncer com el càncer d’estómac, de mama, d’ovari, de pròstata, de pulmó i de testicular.
Cataracta
La investigació demostra que les persones que consumir llet de vaca i els seus derivats desenvolupen cataractes més sovint que aquells que les eviten. Aquest problema està relacionat amb els nivells de lactosa, que afecten més la població femenina.
Fatiga crònica
Un estudi del segle passat amb nens de Nova York ho demostra per un altre danys derivats del consum excessiu de llet - augmenta en un 44,3% el risc de patir fatiga crònica.
Al·lèrgia a la llet
Les al·lèrgies a la llet de vaca es classifiquen com un mecanisme protector del sistema immunitari. Els estudis revelen que les reaccions al·lèrgiques poden aparèixer immediatament o notar-se al cap de poques hores o dies.
Molta gent pensa que la llet desnatada és més sana, però, segons els científics de Harvard, també té els seus danys; recomanen evitar aquest tipus de beguda amb llet. Passem als altres danys per un consum excessiu de llet.
Altres 17 malalties relacionades amb els danys per consum excessiu de llet de vaca:
- artritis reumàtica;
- artrosi;
- asma;
- autisme;
- colitis ulcerosa;
- síndrome de l'intestí irritable;
- diabetis tipus; Jo
- mal de panxa;
- Malaltia de Crohn;
- malaltia coronària;
- esclerosi múltiple;
- fissures anals;
- intolerància a la lactosa;
- limfoma;
- problemes de son;
- úlcera pèptica.
Article d'atenció per a les conseqüències d’un consum excessiu de llet és informatiu. Recordeu que cada organisme és diferent i per a una llet pot ser útil i per a una altra perjudicial. No receptiu dietes ni automedicació sense consultar amb un metge.
Recomanat:
Dany Per Consum Excessiu De Fetge
Consumir una gran quantitat de fetge significa sobrecarregar el cos amb més vitamina A i mel del permès. L’ús excessiu d’aquestes vitamines i minerals pot provocar l’acumulació de toxines a l’organisme. Prendre més del fetge permès condueix a un augment del colesterol a la sang.
Els Danys D’un Consum Excessiu D’aranja
El consum excessiu d'aranja o suc d'aranja pot provocar alguns efectes nocius per a la salut humana. El suc d’aranja, així com la pròpia fruita, pot causar efectes secundaris si es pren amb certs medicaments. Poden ser perillosos si es prenen en combinació amb medicaments per a la pressió arterial i medicaments que milloren la digestió.
Vegeu Quines Són Les Herbes Més útils Amb Acció Antibiòtica
En les infeccions i el tractament de problemes de les vies respiratòries i urinàries, en les malalties gastrointestinals hi ha un tipus de plantes i herbes que ofereixen una protecció eficaç amb la seva acció antibiòtica. Farigola, orenga, camamilla i sàlvia en són alguns.
Quines Són Les Conseqüències Per A La Salut De Menjar En Excés Les Vacances?
De tant en tant tots mengem en excés , però hi ha moltes persones que cometen aquest error durant les vacances . Per descomptat, les conseqüències de menjar en excés durant les vacances són més fàcils de prevenir que d’eliminar. Tanmateix, aquesta possibilitat no sempre existeix, perquè per evitar les conseqüències cal saber com i a partir de quins ingredients es preparen els aliments.
Renuncio Al Pa! Quines Conseqüències Té?
La gràcia figura exigeix sacrificis que ni un sol sospita. Cada inici d’una dieta sana comença amb una dieta més lleugera, que inclou moltes fruites, verdures i una ingesta limitada d’hidrats de carboni. L’exclusió del pa i la pasta del menú sol ser un factor de pèrdua de pes.
