2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La mel és un regal universal de la Mare Natura extremadament saborós i universal. Les seves aplicacions són pràcticament infinites. Aquí trobareu consells per utilitzar la mel per a diversos usos i receptes.
És molt fàcil per substituir el sucre per mel en receptes. La mel és fins al doble de dolça que el sucre cristall, de manera que haureu de reduir la quantitat necessària a la recepta. A més, atès que la mel conté fins a un 18% d’aigua, haureu de reduir aproximadament una cinquena part del líquid necessari en pastisseria.
Quan coeu pastissos, si decidiu substituir el sucre per mel, hauríeu de reduir la temperatura del forn en 15 graus centígrads.
Si la recepta no requereix iogurt ni nata, alguns xefs afegeixen una mica de bicarbonat de sodi a les receptes de productes de forn per contrarestar la feble acidesa de la mel, que pot provocar cremades solars.
Com que té la capacitat d’absorbir i retenir la humitat, la mel s’utilitza sovint per mantenir frescos els productes de forn durant més temps.
Utilitzar la mel en pastissos i pastissos que necessitin una vida útil més llarga de l’habitual us ajudarà, així que definitivament utilitzeu-lo quan tingueu previst enviar per correu les vostres creacions culinàries. D'aquesta manera, estareu segurs que arribaran deliciosos i comestibles.
La mel s’ha d’emmagatzemar en un recipient ben tancat, en un lloc fresc i allunyat de la llum solar directa. D’aquesta manera mai no podrà trencar-se.
Recomanat:
Substitueix El Sucre Per Mel! Amb Aquests Consells
Un dels millors canvis que podeu fer al vostre cos és que sí atureu el sucre . I, tot i que és difícil viure completament sense les dolces temptacions de la vostra rutina diària o canviar completament els vostres hàbits gustatius, la bona notícia és que el sucre té les seves pròpies alternatives saludables.
Consells Per Cuinar Amb Oli De Sèsam
Hi ha diferents tipus d’oli al mercat, podem triar entre gira-sol, cacauet, sèsam, blat de moro i molts altres. Esbrinar entre ells què és adequat per cuinar i a quina temperatura màxima és sovint difícil per als consumidors. Triar quin greix cal utilitzar per fregir, quin per amanir i per coure, es fa especialment difícil quan el greix és tradicional per a una altra regió.
Consells Per Cuinar Amb Una Olla A Pressió
És un fet ben conegut que l’olla a pressió estalvia molt de temps per al processament culinari dels productes. Amb ell, les carns com la vedella, l'ovella, la vedella i tota mena de caça es fan extremadament ràpidament. Per aquest motiu, la cuina en si és molt més econòmica.
Consells Per Cuinar Amb Herbes Fresques
No us convencerem de l’avantatge del sí cuinar amb herbes fresques perquè s’ha parlat molt d’aquest tema. Tanmateix, abans de mostrar-vos com cuinar amb ells, probablement val la pena esmentar que us resultarà molt més rendible cultivar les vostres herbes preferides en testos a casa que córrer a la botiga cada vegada per obtenir-les.
Trucs Per Cuinar Amb Llet, Portats De La Llunyana Índia
Fins i tot si sou principiants en cuina i encara no heu descobert la màgia d’aquest art culinari, difícilment us serà difícil aprendre. Avui en dia podeu trobar diversos consells i consells gràcies als nombrosos llocs i pàgines de cuina. Alguns dels millors xefs professionals de vegades també obtenen informació d’aquestes fonts.
