2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
És un fet ben conegut que l’olla a pressió estalvia molt de temps per al processament culinari dels productes. Amb ell, les carns com la vedella, l'ovella, la vedella i tota mena de caça es fan extremadament ràpidament. Per aquest motiu, la cuina en si és molt més econòmica.
Tot i això, moltes mestresses de casa encara s’oposen a l’ús d’una olla a pressió perquè tenen por de manejar-la. Per això, és important conèixer més detalls sobre el mètode de treball amb ell, així com els seus nombrosos avantatges:
1. Quan cuineu els aliments en una olla a pressió, seran aproximadament 1/3 més ràpids que el temps necessari per cuinar amb una olla normal.
Per exemple, si voleu coure les costelles tendres al foc, que trigaran més de 2 hores, només les podeu estofar amb una mica de greix en una olla a pressió durant aproximadament 1 hora i després llençar-les a la graella uns minuts.
2. Hi ha diferents mides d’olla a pressió, però es recomana triar una que s’adapti millor a la seva família i que pugui utilitzar fins i tot si té convidats. Això significa dirigir-se a una olla que tindrà una capacitat superior a 7 litres.
3. Quan cuineu amb una olla a pressió, recordeu que és el més adequat per cuinar carn, però amb les verdures cal tenir més precaució de no espatllar-se. Això també s'aplica als peixos.
4. Si esteu cuinant amb una olla a pressió, heu de seguir estrictament les receptes, fins i tot si això requereix apagar, encendre o apagar l'estufa. En aquests casos, el temps de cocció es detecta des del moment en què el plat bull.
5. Quan escolliu una olla a pressió, no escatimeu. Les olles millors tenen fins i tot temporitzadors i sistemes de bloqueig especials, tenen un fons més gruixut i estan fabricades amb materials de molta millor qualitat.
6. L’avantatge de l’olla a pressió és que podeu utilitzar-la fins i tot sense tapa i, si adquiriu una cistella especial per coure al vapor, podreu utilitzar-la com a olla al vapor habitual.
7. Segons molts, les carns guisades cuites a l'olla a pressió són molt més tendres que les cuites en una cassola normal. Fins i tot les carns de caça es preparen deliciosament i ràpidament.
8. A l'olla a pressió també podeu coure els fesols molt ràpidament sense ni remullar-los. Això també s'aplica a la resta de llegums.
Recomanat:
Com Cuinar Amb Una Rosa: Alguns Consells Pràctics
Es desperta al matí després d’una festa a casa, la taula és un embolic i, malauradament, hi ha uns gots més al fons de les ampolles de vi obertes. I et dius a tu mateix que no hauries d’haver obert tant rosa . No us pregunteu què fer: si els torneu a posar a la nevera o el podeu utilitzar per a alguna cosa.
Consells Per Cuinar Amb Oli De Sèsam
Hi ha diferents tipus d’oli al mercat, podem triar entre gira-sol, cacauet, sèsam, blat de moro i molts altres. Esbrinar entre ells què és adequat per cuinar i a quina temperatura màxima és sovint difícil per als consumidors. Triar quin greix cal utilitzar per fregir, quin per amanir i per coure, es fa especialment difícil quan el greix és tradicional per a una altra regió.
Menjars Ràpids I Deliciosos En Una Olla A Pressió
Podem fer gairebé qualsevol cosa l’olla a pressió i encara millor, és molt ràpid. Els llegums que d’una altra manera es poden preparar durant hores es couen molt ràpidament a l’olla a pressió. A més, el risc que s’hi cremi alguna cosa és molt inferior al d’altres embarcacions.
Consells I Trucs Per Cuinar Amb Mel
La mel és un regal universal de la Mare Natura extremadament saborós i universal. Les seves aplicacions són pràcticament infinites. Aquí trobareu consells per utilitzar la mel per a diversos usos i receptes. És molt fàcil per substituir el sucre per mel en receptes.
Consells Per Cuinar Amb Herbes Fresques
No us convencerem de l’avantatge del sí cuinar amb herbes fresques perquè s’ha parlat molt d’aquest tema. Tanmateix, abans de mostrar-vos com cuinar amb ells, probablement val la pena esmentar que us resultarà molt més rendible cultivar les vostres herbes preferides en testos a casa que córrer a la botiga cada vegada per obtenir-les.
