2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Per ser un bon cuiner i un especialista en cuina expert, cal ganivet adequat. Per a això, cal tenir-ne un de agradable ganivet per a cada producteque faràs servir per preparar delícies culinàries. Però, com triar el ganivet adequat per a cada producte?
Aquests són alguns consells sobre com fer-ho per triar el ganivet!
Ganivet per a cada producte
Per obtenir bons resultats a la cuina, necessiteu ganivets ben esmolats de material d’alta qualitat i amb un mànec còmode. Però també importen els productes que talla amb ell. Per això, marca un ganivet amb quin producte. Per exemple, tothom sap que el pa es talla amb un ganivet especial, més serrat i llarg.
Aquí teniu el conjunt bàsic de ganivets que heu de tenir a la cuina:
1. Ganivet universal
Normalment, ho són ganivets amb una longitud mitjana de 13 cm, tenen una boca i un gruix estàndard. Amb ell es pot tallar gairebé qualsevol cosa.
2. Ganivet per a verdures
Es tracta d’un ganivet de 8 cm que podeu utilitzar per pelar, tallar, netejar hortalisses petites, aliments que es tenen a la mà (com podar patates petites) i molt més. Per això és més petit.
3. Ganivet de pa
Com ja s’ha esmentat, es tracta d’un ganivet llarg i serrat que l’universal. Generalment el ganivet de pa mesura més de 13 cm, amb la qual es pot tallar no només pa sinó també altres pastes.
4. Sutter
Aquest ganivet és imprescindible a la cuina. S'utilitza per tallar carn.
5. Ganivet de filetejar
Si voleu delícies delicades de peix, les necessiteu ganivet de filetejar. Amb ell podreu filetejar peix i carn. Compreu-lo si teniu intenció de filetejar; la majoria de la gent compra filets ja fets.
Quan elecció del ganivet agafeu cada ganivet a la mà una estona. Si utilitzeu aquesta eina, hauria de ser còmoda i quedar-se bé a la mà. Tingueu en compte que allò que una persona troba còmode no vol dir necessàriament que sigui còmode per a vosaltres, així que feu una prova de primera mà per vosaltres mateixos.
Sent el pes del ganivet. El ganivet lleuger és bo per a la velocitat i precisió, mentre que el ganivet pesat requereix molt més esforç si el feu servir per picar ingredients molt lleugers. Tanmateix, el contrari passa quan els aliments sòlids com fruits secs, gingebre fresc, sucre de palma i altres ingredients (més difícils de tallar) es tallen amb un ganivet lleuger; per a ells és ideal un ganivet pesat.
Si estàs buscant bonic ganivet, consulteu les nostres ofertes de ganivets.
Recomanat:
Com Triar El Peix Adequat De La Botiga
El peix és un dels productes alimentaris importants per al cos humà. A més de ser ric en vitamines, és un producte afrodisíac i extremadament saborós i dietètic (no tots els tipus de peix, és clar). A moltes persones no els agrada de cap manera el peix, ni per netejar-lo, ni per veure’l, i molt menys per consumir-lo.
Com Triar L’arròs Adequat Per A La Paella
La paella és un plat de fama mundial que prové de la regió de València a l’est d’Espanya. Actualment es consumeix àmpliament a totes les províncies d’Espanya, així com a tots els continents del món. Com moltes altres receptes populars, la paella valenciana originalment era un plat del país.
La Llet: Un Producte Indispensable Per Als Humans
Una de les begudes necessàries per als humans és la llet. És necessari per al manteniment de la vida i el creixement de tots els organismes vius, perquè conté totes les proteïnes, minerals, vitamines, etc. necessàries. S'ha comprovat que la llet és percebuda i assimilada amb més facilitat per l'organisme.
En Un Ganivet Contra El Colesterol Alt
Els culpables del colesterol alt són els greixos. El colesterol obstrueix els vasos sanguinis, augmenta la pressió arterial i, per tant, augmenta el risc d’ictus i atac de cor. Els metges prescriuen medicaments i dietes pesades per reduir el colesterol.
Anatomia Del Ganivet
De la mateixa manera que un fotògraf necessita una càmera i un artista necessita pinzells i pintures, també necessiteu un bon ganivet a la cuina. Per convertir-vos en un bon cuiner, necessiteu eines de qualitat. El conjunt de ganivets que trieu serà tan important com els vostres dits.
