Substitueix El Sucre Per Mel! Amb Aquests Consells

Vídeo: Substitueix El Sucre Per Mel! Amb Aquests Consells

Vídeo: Substitueix El Sucre Per Mel! Amb Aquests Consells
Vídeo: Coc amb mel 2024, Setembre
Substitueix El Sucre Per Mel! Amb Aquests Consells
Substitueix El Sucre Per Mel! Amb Aquests Consells
Anonim

Un dels millors canvis que podeu fer al vostre cos és que sí atureu el sucre. I, tot i que és difícil viure completament sense les dolces temptacions de la vostra rutina diària o canviar completament els vostres hàbits gustatius, la bona notícia és que el sucre té les seves pròpies alternatives saludables.

Un d’ells: mel. És un superaliment conegut per les seves excepcionals propietats beneficioses. És molt ric en compostos químics que tenen propietats antioxidants. També està demostrat que combat els bacteris i els fongs. És ric en diversos minerals i vitamines i és un dels aliments pràcticament eterns.

Per tant, és especialment recomanable remarcar-ho si ho intenteu trobeu una alternativa útil al sucre. La bona notícia és que això no és especialment difícil, ja que la mel pot substituir-la gairebé a qualsevol lloc.

Si sou aficionats al cafè ensucrat, afegiu mel en lloc de sucre. També té un gust extremadament agradable, que aportarà als vostres sentits un glop de plaer addicional. És important que el cafè no estigui calent quan hi afegiu mel, ja que en cas contrari desapareixeran totes les seves qualitats útils.

També podeu substituir les begudes de xocolata per llet per mel i cacau pur. Us garantim que no sentireu diferències de gust, però sereu tranquils que vosaltres i els vostres fills adopteu un estil de vida molt més saludable.

Amb la mel podeu endolcir totes les begudes casolanes, com ara llimonada, te calent o fred. Per a les begudes calentes, la regla és esperar que es refredin una mica i per a les begudes fredes, que remenin més persistentment fins que la mel es dissolgui prou bé.

pastes amb mel en lloc de sucre
pastes amb mel en lloc de sucre

Podeu substituir el sucre per mel i pastissos casolans. Tot i això, heu de seguir algunes regles senzilles per gaudir d’una vida amb menys sucre i millor gust. En primer lloc, utilitzeu menys mel que el sucre. La raó: la mel és dues o tres vegades més dolça que ella. La regla principal: substituir cada tassa de sucre per la meitat a 2/3 de mel.

Reduïu la resta de líquids en preparar els vostres pastissos casolans, ja que la mel conté aigua. Això vol dir que haureu de reduir la quantitat de llet, aigua o oli aproximadament ¼ tassa de te per cada tassa de mel que utilitzeu.

Afegiu una mica de bicarbonat o bicarbonat de sodi a les pastes. La mel té una acidesa natural i es necessita sosa per equilibrar-la de manera que el pastís pugui inflar-se com s’inflaria amb sucre.

És bo coure els pastissos a una temperatura inferior a l’habitual, perquè en cas contrari la mel es caramelitza i crema més ràpidament que el sucre granulat.

Recomanat: