La Pasta De Dàtils Substitueix El Sucre A Les Postres. Aquí Us Expliquem Com Fer-ho Vosaltres Mateixos

Taula de continguts:

Vídeo: La Pasta De Dàtils Substitueix El Sucre A Les Postres. Aquí Us Expliquem Com Fer-ho Vosaltres Mateixos

Vídeo: La Pasta De Dàtils Substitueix El Sucre A Les Postres. Aquí Us Expliquem Com Fer-ho Vosaltres Mateixos
Vídeo: Tableta de Leche, Las Recetas de Anita 2024, Setembre
La Pasta De Dàtils Substitueix El Sucre A Les Postres. Aquí Us Expliquem Com Fer-ho Vosaltres Mateixos
La Pasta De Dàtils Substitueix El Sucre A Les Postres. Aquí Us Expliquem Com Fer-ho Vosaltres Mateixos
Anonim

El sucre refinat es troba en gairebé tots els productes: pastissos, rotllos, galetes, salses, entrepans, sucs, refrescos, etc. Sens dubte, es troba en una gran part dels aliments que compres a la botiga.

Aquest sucre té un risc de patir condicions de salut perilloses associades a un alt nivell de sucre en la sang, pes corporal, problemes cardíacs, diabetis i altres. Un consum excessiu pot accelerar l’envelliment i provocar la formació d’imperfeccions cutànies com l’acne, taques de la pell, punts negres, etc.

Per tant, tots els experts recomanen que la seva ingesta sigui limitada al mínim, cosa que, al seu torn, s’associa a trobar una alternativa adequada.

I endevina què? - N’hi ha un. Dates tenen la fama d’alguns dels millors edulcorants naturals.

Naturalment, el sabor dolç de les dàtils és el que els permet per substituir el sucre. Són una fruita rica en calories i un aliment bàsic a l’Orient Mitjà durant segles. El que recomanen els experts com a millor substitut dolç és que les dàtils madures contenen aproximadament un 80% de sucre. El 20% restant està ocupat per proteïnes, fibra dietètica i altres elements com zinc, magnesi, manganès i altres.

Per tant, si es pren com a alternativa coneguda recentment enganxar data, que podeu preparar a casa, estareu convençuts que podria donar als pastissos la mateixa dolçor i encara més agradable que fa que les vostres postres preferides siguin tan temptadores.

Com es fa enganxar data?

Enganxa de dates
Enganxa de dates

Tot el que necessiteu és una certa quantitat de dàtils madurs, aigua i una batedora.

1. Remull les dàtils amb aigua tèbia o tèbia durant unes hores;

2. Traieu la fruita i estalvieu aigua, no la llenceu;

3. Insereix dates i l'aigua en què es van sucar, en una batedora i puréu-les. Han d’adquirir la consistència d’una pasta;

4. Podeu afegir una mica de sal o canyella al gust.

Enganxa de dates estas preparat!

També podeu fer un xarop de dàtil dolç. Cal bullir una certa quantitat, prèviament havent tret les llavors. Deixeu que l’aigua s’evapori completament a partir de l’ebullició. Aconseguirà una consistència més espessa de xarop.

Recomanat: