Els Sorprenents Beneficis De Menjar Pèsols

Vídeo: Els Sorprenents Beneficis De Menjar Pèsols

Vídeo: Els Sorprenents Beneficis De Menjar Pèsols
Vídeo: 22 Продукты с высоким содержанием клетчатки, которые вы должны есть 2024, Setembre
Els Sorprenents Beneficis De Menjar Pèsols
Els Sorprenents Beneficis De Menjar Pèsols
Anonim

La planta verda és coneguda des de temps remots per les seves qualitats nutritives i pel fet que actua com a afrodisíac. De fet, molts científics moderns també han confirmat que els pèsols augmenten el desig sexual.

És ben sabut que els plats de pèsols són bons per a l’estat general del cos a causa del seu alt contingut en proteïnes, oligoelements i diverses vitamines.

Els pèsols són un dels pocs membres de la família de les lleguminoses que es venen frescos, però només són aproximadament el 5% dels pèsols cultivats, la resta s’ofereixen congelats o en conserva.

Els pèsols congelats són més preferits que els conserves, ja que conserven els seus sabors i tenen un contingut baix en sodi.

Els pèsols verds proporcionen nutrients que són importants per mantenir la força òssia. És una font de vitamina K, parts de les quals el nostre cos es converteix en K2, que activa l’osteocalcina, la principal proteïna de l’os que allibera molècules de calci a l’interior de l’os.

Puré de pèsols
Puré de pèsols

Si mengeu pèsols, podeu deixar de inflamar-vos, accelerar el metabolisme i aprimar-vos fàcilment. Els plats de pèsols amb ús regular redueixen el risc de càncer i malalties cardiovasculars.

Els pèsols són una bona font de fibra, que conté més de 4 grams per mitja tassa. La ingesta adequada de fibra és crucial no només per a una bona digestió, sinó també per a la salut del còlon. També ajuden a reduir el risc de moltes malalties cròniques.

Els pèsols verds també serveixen com a molt bona font d’àcid fòlic i vitamina B6. Ajuden a reduir l’augment d’un subproducte metabòlic anomenat homocisteïna, que pot prevenir la reticulació del col·lagen, provocant una pobra substància intercel·lular als ossos i osteoporosi.

Els pèsols verds contenen ferro i minerals necessaris per a la formació normal de cèl·lules sanguínies, la deficiència de les quals provoca anèmia, fatiga i redueix el sistema immunitari.

Segons els experts, mitja tassa de pèsols té tanta proteïna com una cullerada de mantega de cacauet, sense el greix que conté.

Recomanat: