2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els pobles que saben quin és el fred real de l’hivern ja fa temps que han après a adaptar-se a les condicions de vida. La roba, el menjar i, per últim, les begudes adequades són una condició important per sentir-se bé durant els mesos de fred.
Una beguda agradable per a l’hivern és la cervesa calenta. No sempre es beu refrigerat com avui. Fins a finals del segle XVIII, els habitants dels països escandinaus i les illes britàniques preferien la cervesa calenta durant els mesos freds.
La beguda era tan habitual com el cafè i el te. La cervesa calenta es servia als pubs, es feia a casa i es considerava medicinal. Només la cervesa fosca és adequada per escalfar-se.
Una de les receptes de cervesa calenta és bullir la cervesa, afegir sucre, espècies al gust i servir amb rodanxes torrades càlides. Una altra recepta requereix pomes al forn.
És antic britànic i es diu "l'ona del xai". Rostiu unes quantes pomes fins que la seva pell quedi esquerdada. Escalfeu la cervesa, afegiu-hi una mica de gingebre, sucre i nou moscada. Abans de servir, poseu trossos de poma cuita a rodanxes a la cervesa.
A Rússia, des de fa segles, s’escalfen. Per preparar-lo, en un litre d’aigua, després de bullir, afegiu-hi tres-cents grams de mel i deixeu-ho bullir. Afegiu-hi canyella, gingebre, nou moscada, clau, camamilla, menta.
Bullir durant mitja hora i deixar coure a foc lent. Colar i servir calent. Podeu afegir suc de fruita acabat d’esprémer a la beguda calenta per donar-li un gust fresc.
Els europeus preferien la gluvina, que els escalfava durant els mesos freds. A la pràctica, es tracta d’un vi calent amb espècies. Per fer un gluví clàssic, en 100 g d’aigua bullent, afegiu 100 g de sucre o mel, espècies al gust: clau, safrà, canyella, cardamom, llorer, grans de pebre negre, nou moscada i pell de taronja ratllada o llimona.
Aboqueu una ampolla de vi en aquesta barreja i escalfeu a setanta graus. No deixeu que bulli. Colar i abocar en gots. Afegiu trossos de poma, taronja o pera.
Punch ha estat durant molt de temps una beguda tradicional per escalfar els britànics. Es fa amb vi, aiguardent, rom o bourbon, en què s’afegeix suc de fruita i trossos de fruita.
Al vi escalfat a setanta graus, afegiu sucre i mel i espècies al gust. Aboqueu suc de fruita acabat d'esprémer en un got alt. Afegiu rom o aiguardent i aboqueu el vi a través d’un colador. La tassa es preescalfa: es fa abocant-hi aigua calenta i deixant-la un minut.
El grog es va inventar al segle XVIII com a mitjà per combatre la borratxera dels mariners de la Marina Reial. Per aturar les freqüents reunions de borratxers dels mariners, es servia un got de rom diluït amb aigua i sucre amb les porcions de menjar que se’ls donava.
El grog es fa bullint cinc-cents mil·lilitres d’aigua i posant-hi uns paquets de te negre. Passats tres minuts, traieu-los, afegiu-hi sucre, canyella, clau, nou moscada, grans de pebre negre.
Remeneu-ho, afegiu-hi tres-cents mil·lilitres de rom. Escalfeu sense bullir, deixeu-ho tapat durant quinze minuts i aboqueu-lo en tasses preescalfades.
Recomanat:
Què Conté La Cervesa Autòctona I Com Reconèixer La Cervesa De Qualitat
Tot i que Bulgària no és el país líder en consum de cervesa al món, quan arriba la calor de l’estiu, ja no hi ha beguda popular al nostre país. Tanmateix, el que conté la cervesa autòctona i com distingir la qualitat de la baixa, revela la secció Llegiu l’etiqueta de bTV.
El Te Calent Escalfa L’ànima
Una tassa de te o cafè calent no només escalfa el cos, sinó que també estimula la manifestació d’emocions positives i escalfa l’ànima. Això és segons psicòlegs nord-americans de la Universitat de Yale, que han estudiat durant molt de temps els efectes de les begudes calentes.
Els Residents De Sofia I Varna Van Beure Més Cervesa A L’hivern
Les últimes estadístiques mostren que l’hivern passat els veïns de les ciutats de Varna i Sofia van beure més cervesa. Van destronar els campions d’estiu: Montana, que va beure més cervesa l’estiu del 2013. Segons les anàlisis, els fans més grans del líquid ambre són el grup d’edat de 30 a 39 anys.
Per Què La Cervesa Fosca és Perfecta Per A L’hivern?
"Ànims!”És una de les paraules preferides del búlgar. A gairebé totes les llars, l'aperitiu és obligatori. Una copa d’aiguardent, vi o cervesa acompanya dies feliços i no tan feliços. L’elecció és fantàstica, però un dels alcohols més utilitzats i estimats és la cervesa.
El Raïm Ens Escalfa, Ens Calma I Ens Embelleix
No és casualitat que el raïm sigui una fruita preferida des de temps remots. Els seus beneficis són nombrosos. Els raïms afecten tots els òrgans del cos. Els que decideixen establir-se sovint l’ignoren, pensant que és perjudicial per la seva dolçor, però això és un error.
