2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Molta gent opina que l'única diferència entre prosecco i xampany és que el primer es produeix tradicionalment a Itàlia, el segon - a França. La veritat és que la diferència és enorme i l’única similitud són les petites bombolles dels escumosos.
El Prosecco és un vi escumós sec. Es produeix exclusivament a la península Apení i s’utilitza una varietat de raïm especial per crear-lo. Es produeix a només nou zones d’Itàlia i el tipus de vi mateix està protegit. Per tant, el prosecco produït fora d’aquestes províncies sense autorització explícita no pot tenir el nom tradicional de la beguda alcohòlica. Només algunes empreses ubicades al Brasil, Argentina, Austràlia i Romania poden produir-lo.
Se sap que es produeix xampany a la regió francesa de Champagne. Tot i que molts de nosaltres pensem que hem begut i begut xampany, la veritat és que només el vi produït en aquesta regió de França pot portar aquest nom. Aquesta beguda només es produeix a la província de Xampanya i no hi ha vinyes i la tecnologia pot replicar el seu sabor.
La principal diferència entre xampany i prosecco prové del mètode de fermentació. El xampany es produeix pel mètode de fermentació secundària a l'ampolla. Aquest procés és molt llarg i pot trigar anys a obtenir un bon gust. La fermentació al prosecco, en canvi, dura només uns mesos. I després s’obtenen vins més afruitats, frescos i aromàtics.
A més, només s’utilitza un tipus de raïm per a la producció de prosecco: Glera. A diferència del xampany, el prosecco és un vi el sabor i l'aroma del qual es manifesten millor immediatament després de la seva producció. Com més aviat es fa, més fresc i agradable és per al paladar.
El xampany es beu en copes que tenen forma cònica i s’expandeixen gradualment cap amunt. Va millor amb maduixes i diversos mariscs com musclos i gambes.
Prosecco està borratxo en tasses estretes que només omplen fins a un terç. Es beu jove i es creu que després del tercer any el seu sabor es deteriora. Va millor amb carns, aliments asiàtics amb un gust més agut, i també amb prosciutto.
Recomanat:
Quina Diferència Hi Ha Entre La Crema De Llet, La Nata Muntada, La Crema De Llet I La Crema De Pastisseria?
La crema és un dels ingredients més utilitzats a la cuina. Tothom l’utilitza per fer menjars deliciosos. S'utilitza en la preparació de salses, cremes, diversos tipus de carn i, per descomptat, pastisseria. Sovint és la base de diverses cremes, safates per a pastissos i glaçades i és una part obligatòria de qualsevol altra temptació dolça.
Quina Diferència Hi Ha Entre La Canyella Cassia I La Canyella Ceylon?
A tots ens encanta l'aroma de la canyella , sobretot per Nadal. Hi ha alguns tipus de canyella , però avui em detindré amb més detall en dos i us explicaré de què es tracta la diferència entre la canyella de Ceilan i la cassia . La canyella de Ceilan és molt més estimada, preferida i apreciada que la cassia.
Quina Carn Es Va Fer Més Barata I Quina Es Va Encarir En Un Any
El porc és el producte que ha caigut de manera més dràstica en l'últim any, segons dades del Centre d'Investigacions Agràries. Els preus per quilogram van caure un 20% de mitjana respecte al mateix període del 2017. Al març i abril d’aquest any, el preu mitjà del pes de la canal va ser de 2,86 BGN.
Quina Diferència Hi Ha Entre La Sal Marina I La Sal
La sal de cuina conté calci, magnesi, fòsfor, sodi i potassi. El sodi és un dels principals cations necessaris per al bon funcionament del cos humà. Els ions de sodi es troben a la sang, la llet materna, les secrecions pancreàtiques i molts altres fluids corporals.
Quina Diferència Hi Ha Entre Vegetarianisme I Veganisme
Les persones que no segueixen aquestes restriccions solen confondre els dos conceptes. Per tant, si voleu renunciar a la carn i a altres productes, però no esteu segur de si voleu ser-ho vegans o vegetarians , us ajudarem a triar revelant detalls sobre tots dos.
