Quina Diferència Hi Ha Entre Vegetarianisme I Veganisme

Taula de continguts:

Vídeo: Quina Diferència Hi Ha Entre Vegetarianisme I Veganisme

Vídeo: Quina Diferència Hi Ha Entre Vegetarianisme I Veganisme
Vídeo: ¿El VEGETARIANISMO implica DESNUTRICIÓN? 🥗🥦🍓 (¿y el VEGANISMO?) 2024, De novembre
Quina Diferència Hi Ha Entre Vegetarianisme I Veganisme
Quina Diferència Hi Ha Entre Vegetarianisme I Veganisme
Anonim

Les persones que no segueixen aquestes restriccions solen confondre els dos conceptes. Per tant, si voleu renunciar a la carn i a altres productes, però no esteu segur de si voleu ser-ho vegans o vegetarians, us ajudarem a triar revelant detalls sobre tots dos.

Vegetarianes no consumeixi carn, caça, peix, musclos ni cap producte derivat de la carn derivat d’animals. El seu menú inclou fruites, verdures, grans, fruits secs, llavors, productes lactis, mongetes, pèsols i llenties.

Hi ha diversos grups de vegetarians:

Vegetarianos lacto-ovo - No mengeu carn, sinó que consumeix productes lactis i d’ous.

Lacto-vegetarians - No mengeu carn ni ous, només productes lactis.

Ovo-vegetarians - eviteu tots els productes animals excepte els ous.

Els vegetarians mengen ous
Els vegetarians mengen ous

Vegans són vegetarians que no consumeixen cap producte animal ni d’origen animal. Això inclou mel, gelatina, sèrum de llet, algunes formes de vitamines. Veganisme és una forma de vida que té com a objectiu limitar totes les formes d’explotació animal.

Tots dos tipus de dietes tenen els seus seguidors i filosofies, segons els quals els seus seguidors haurien de menjar aliments específics.

Els vegetarians, per exemple, estan en contra de matar animals per menjar, però no neguen alguns que se n’obtenen, com la llet i els ous, perquè els animals no es veuen perjudicats per la seva producció.

Els vegans creuen que els animals tenen dret a la llibertat i no estan obligats a proporcionar a les persones menjar, roba, entreteniment, experiments científics, etc. Estan en contra de qualsevol forma d’explotació amb ells, per la qual cosa renuncien als ous i als productes lactis.

Us pregunteu quina dieta és més sana? Tots dos s’adhereixen a un baix contingut de greixos saturats i colesterol, així com al consum d’aliments rics en vitamines, minerals i fibra en la seva composició.

Menú vegà
Menú vegà

Tots dos inclouen el consum de fruites, verdures, fruits secs, llavors, cereals integrals i productes de soja. El que cal tenir en compte és que aquesta dieta pot provocar una deficiència de ferro, zinc, calci, vitamina D i altres substàncies importants per al cos.

Algunes persones consideren que el veganisme és extremadament limitat i difícil, però no és així. Entre els productes permesos per a vegans hi ha mongetes, llenties, fruits secs, llavors, tofu, que permet un menú vegà variat.

Una varietat d’hamburgueses veganes, pizzes veganes i sandvitxos vegans poden ser perfectament perfectes per al règim. Per a diversos plats, es poden trobar substituts fàcilment per mantenir el bon gust. Els productes lactis es poden substituir per llet vegetal, ous, amb tofu i mel amb melassa, auró o xarop d’arròs. Les dues dietes es consideren saludables. Un cop ho sàpigues la diferència entre veganisme i vegetarianisme, podeu triar per vosaltres mateixos.

Recomanat: