2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Fins fa no més de cinc anys, es mantenia almenys un porc a cada casa del poble i en algunes de les urbanes. Aquest no és el cas actualment i els animals domèstics cada vegada disminueixen més.
Però encara hi ha famílies per a les quals és tradicional criar un garrí. És un animal del qual no es llença absolutament res. Fins i tot s’utilitzen òrgans interns com intestins, estómac, etc.
Tothom sap que aquests òrgans tenen una olor específica, però és molt fàcil d’eliminar. Per exemple, quan s’eliminen els intestins del porc, els mateixos carnissers els netegen i els renten de la resta de coses que hi contenen. Llavors comença la feina de l’hostessa.
Els ha de rentar molt bé amb aigua tèbia per escalfar i farcir-los de sal fina, amb precaució de no esquinçar-los. Després els va tornar a passar amb aigua tèbia. Amb l’ajut del mànec de la forquilla, es gira l’intestí i la part interna es torna exterior (s’enfilen al mànec i es retiren).
Després es repeteix el procediment amb aigua tèbia i sal. Després de rentar-se els budells es col·loquen en una galleda i s’omplen d’aigua freda. Peleu 6-7 cebes grosses, talleu-les en quatre i poseu-les als budells. Així, es queden al fred 24 hores.
A continuació, aboqueu l'aigua i rebutgeu la ceba. Ompliu de nou els budells amb aigua i talleu la ceba. Com més cebes, millor, perquè és ell qui treu l’olor desagradable.
Aquest procediment es fa durant tres dies i només llavors els intestins són aptes per al consum. Abans de començar a utilitzar-los, renteu-los amb aigua tèbia. Si per casualitat encara queda alguna olor, l’aigua i la ceba es tornen a canviar.
Aquest és el principi d'eliminar qualsevol olor desagradable de l'intestí, l'estómac, l'abdomen i qualsevol altre òrgan intern d'un porc, vedell o xai. Un mètode conegut per les nostres àvies, però que ja han oblidat els joves cuiners.
Recomanat:
Per Eliminar L’olor De Cremades
L’olor de cremades que travessa la cuina i la llar és extremadament irritant i desagradable. Si no s’elimina, pot afectar la nostra feina i la nostra vida quotidiana. El primer pas per eliminar l’olor és determinar-ne l’origen. Tot i això, si no el trobeu, tingueu en compte que potser ha desaparegut, però l’olor s’ha filtrat als panells.
Com Eliminar Els Nitrats De Les Verdures
La qüestió dels nitrats dels nostres aliments és rellevant durant tot l'any. Tot i això, per aprofundir-hi, primer hem de saber què són els compostos nitrats. Els nitrats són compostos de nitrogen. El nitrogen és un nutrient important per a totes les plantes, donant suport al seu creixement i desenvolupament adequats.
L’antiga Recepta Japonesa Del Miracle Per Eliminar Les Arrugues
Sens dubte, les dones japoneses són algunes de les dones més boniques del món i, el que és més important, es veuen molt bé a qualsevol edat. Sens dubte, el secret de la seva bellesa rau en una eina que s’utilitza des de fa segles i el seu ingredient principal és l’arròs.
Com Eliminar L’olor Intrusiva De Ceba O All
All i ceba afegeixen un sabor inusual als nostres plats, un aroma increïble i també tenen una sèrie de bons de salut impressionants. Però, malauradament, ambdues verdures poden causar molt mal alè, també coneguda com a halitosi, i sobretot si es consumeixen fresques.
L’olor De Pa Fresc I Llimona Fa Que Les Dones Siguin Felices
Si us heu preguntat quina és l’olor de felicitat, un nou estudi us pot donar la resposta: és l’olor de pa fresc i llimona. De fet, és l’olor que només fa feliç a les dones i, per als homes, l’olor preferida és de cansalada cruixent. Al llarg de la investigació, es va fer evident que les dones associen les olors més agradables a la llar;