2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La crema té una àmplia presència a la confiteria. A continuació s’explica com fer unes postres a base de crema ràpides i senzilles.
Crema de maduixes amb nata
Productes necessaris: 200 ml de nata, 6 cullerades. sucre en pols, 125 g de formatge crema, 250 g de maduixes.
Preparació: Batem la crema de formatge i el sucre fins obtenir una barreja homogènia. A continuació, munteu la nata a la neu i afegiu-la a la barreja. El puré de maduixes s’afegeix a la crema ja obtinguda. Barregeu bé les postres i repartiu-les en bols. Poseu-los a la nevera perquè es refredin i serviu-los amb guarnició de maduixa fresca.
Crema amb ametlles
Productes necessaris: 600 ml de nata, 600 ml de llet, 100 g d’ametlla, 300 g de sucre, 2 de vainilla, 35 g de gelatina, 40 ml d’aigua per dissoldre la gelatina.
Preparació: Bullir la llet amb la meitat del sucre. Afegiu la gelatina muntada al bany maria. Aquesta barreja s’ha de refredar fins que es converteixi en gelatina. Bateu la nata amb el sucre restant fins obtenir una neu espessa.
Afegiu-hi ametlles molides i vainilla. Les dues mescles es combinen en una sola i es barregen bé. Distribuir en bols i refrigerar. Abans de consumir-lo, podeu abocar la crema amb una mica de topping, melmelada o almívar.
La nostra última oferta temptadora és una crema amb xocolata i cafè
Productes necessaris: 400 ml de nata, 200 ml de cafè instantani, 50 g de xocolata negra, 2 gelatines, 2 cullerades. sucre, 50 g d'encenalls de coco, 2 gelatines.
Preparació: Remullar la gelatina en 100 ml d’aigua durant 10 minuts per inflar-se. Després, foneu-lo al bany maria. Bat la nata amb el sucre, les encenalls de coco, la vainilla i els 2/3 de la gelatina ja refredada. Prepareu 200 ml de cafè instantani i, encara que sigui calent, poseu-hi trossos de xocolata triturats.
Afegiu 1/3 de la gelatina. Aboqueu una quantitat igual de la barreja de nata en tasses adequades i refredeu-la a la cambra durant uns minuts. Després, en cadascun d’ells aboqueu el cafè amb xocolata. Refredeu i continueu així fins obtenir dues capes de nata i cafè.
Recomanat:
Quina Diferència Hi Ha Entre La Crema De Llet, La Nata Muntada, La Crema De Llet I La Crema De Pastisseria?
La crema és un dels ingredients més utilitzats a la cuina. Tothom l’utilitza per fer menjars deliciosos. S'utilitza en la preparació de salses, cremes, diversos tipus de carn i, per descomptat, pastisseria. Sovint és la base de diverses cremes, safates per a pastissos i glaçades i és una part obligatòria de qualsevol altra temptació dolça.
Idees Per A Cremes De Postres Franceses
Algunes de les cremes de postres més delicioses són d’origen francès. Tal és la crema francesa de mató, coneguda per la seva tendresa i sabor. Per a 4 racions necessiteu una tassa i mitja de mató, 2 cullerades de sucre, 1 vainilla, una tassa i mitja de crema de llet.
Cremes Casolanes Fàcils Amb Crema
Per què comprar cremes enllaunades i diversos productes semielaborats quan és tan fàcil preparar la vostra pròpia cremosa temptació? Hi ha moltes maneres delicioses en què es poden fer postres irresistibles, utilitzant només alguns senzills trucs per preparar la crema.
Postres Dietètics Amb Crema Baixa En Greixos
Hi ha poques dones que no es preocupin pel seu aspecte i facin un seguiment del seu pes per sempre. Malauradament, hi ha moltes persones amb sobrepès o pitjor, que pateixen diabetis. Aquestes malalties són extremadament desagradables, perquè cal privar-se constantment d'alguns aliments que li agraden.
Cremes De Postres Amb Mascarpone
Aquí teniu algunes receptes de postres amb mascarpone. La majoria són molt fàcils de preparar i literalment en pocs minuts. Això els fa adequats per a hostes imprevistos. Podeu substituir alguns dels productes: per exemple, a la crema de nabius, podeu afegir melmelada com vulgueu i a la crema de taronja podeu substituir la fruita per llimona.
