2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Afegir més espècies a la vostra dieta és una manera d’augmentar la quantitat de poderosos antioxidants que neutralitzen els radicals lliures. Això us ajudarà a mantenir-vos sans i a la vostra família.
Aquí hi ha una llista de 5 millors espèciesque són rics en antioxidants (polifenols), així com alguns consells sobre com incloure’ls a la dieta. Vegeu a les línies següents les millors espècies contra les malalties:
Regan - contra els gèrmens
L’orenga és sinònim de cuina italiana, sense ella no es pot fer pizza ni salsa de pasta. Però també podeu afegir orenga a ous remenats, sopes de verdures, amanides o espolvorear amb verdures rostides. Les persones que afegeixen orenga a la seva dieta en petites quantitats poden rebre protecció antiparasitària i antidiabètica addicional. No en va, l’orenga s’ha utilitzat des de temps remots per combatre les infeccions.
Romaní: tons
El romaní dóna un bon sabor als plats cuinats al forn, a les verdures d’arrel rostides, a l’hora de marinar carn, adobs o peix. Utilitzeu-lo per aromatitzar llimonades, oli d’oliva i per fer te d’herbes. El romaní és un tònic i astringent. Amb un ús regular, és capaç d’alleujar l’estrès, la tensió nerviosa, millorar l’estat de la neurosi i l’esgotament general.
Farigola: per refredats
La farigola és la segona més popular entre les espècies mediterrànies. Es pot utilitzar de la mateixa manera que l’orenga. S'afegeix als adobs per a amanides, sopes, plats, guisats, tots els plats d'ous, pa d'all, salses de pasta i molt més. Investigadors de la Universitat de Califòrnia (Davis) creuen que la farigola és similar a la vitamina E en l'activitat antioxidant.
Cúrcuma: contra el càncer
La cúrcuma s’associa més sovint a la cuina índia. Feu curri amb qualsevol ingredient (verdures, carn, peix, ous o llenties) i afegiu-hi una generosa cullerada de cúrcuma, juntament amb altres espècies de curri, com ara comí, coriandre mòlt, gingebre i all. Afegiu cúrcuma a sopes, guisats, arròs; això els donarà un color groc brillant. Segons estudis recents, la curcumina ajuda a suprimir el càncer. Durant experiments in vitro, el 80% de les cèl·lules malignes de càncer de pròstata s’autodestrueixen sota la influència de la curcumina.
Sàlvia: contra la inflamació
La sàlvia s’acompanya bé amb verdures, carn i peix a la planxa. Afegiu una mica de sàlvia seca als plats de pasta, especialment a les salses de crema, així com a les sopes o guisats. Complementa moltes verdures d’hivern, com ara patates, naps i fruits secs. El jardí ajuda amb refredats, mal de coll i qualsevol inflamació.
Potser estem acostumats al gust d’algunes espècies, sense adonar-nos de la utilitat que tenen per a la nostra salut. Per descomptat, com qualsevol planta amb propietats medicinals, s’han d’utilitzar amb prudència i moderació per no tenir l’efecte contrari.
Recomanat:
Una Llista D’aliments Que Ens Protegeixen Del Càncer
Els experts creuen que més del 50% dels càncers es poden prevenir amb una alimentació adequada. Per a moltes persones, la idea no és bona per motius econòmics. La veritat és que hi ha un gran nombre d'aliments àmpliament disponibles a partir dels quals es pot elaborar un menú anticàncer i incloure'ls a la dieta.
Aliments Que Ens Protegeixen De Les Malalties
Per protegir-vos de les malalties, només heu de tenir cura de la vostra dieta, ja que hi ha productes que protegeixen de les malalties. El risc de patir malalties cròniques es pot reduir considerablement amb el consum regular de determinats aliments i begudes.
Les Cols De Brussel·les Protegeixen De Tot Tipus De Malalties
Els investigadors de nutrients de les plantes han trobat ingredients a les cols de Brussel·les que ajuden el sistema de defensa del nostre cos a combatre el càncer i altres malalties perilloses. Les cols de Brussel·les, així com altres verdures crucíferes, "
El Raïm Ens Escalfa, Ens Calma I Ens Embelleix
No és casualitat que el raïm sigui una fruita preferida des de temps remots. Els seus beneficis són nombrosos. Els raïms afecten tots els òrgans del cos. Els que decideixen establir-se sovint l’ignoren, pensant que és perjudicial per la seva dolçor, però això és un error.
Menja Formatge, Mantega I Nata! Ens Protegeixen De Malalties Del Cor
Aliments grassos com formatge, mantega i nata sovint considerats els culpables de les malalties cardiovasculars. Però, segons un nou estudi, menjar aliments rics en greixos saturats pot aportar importants beneficis per a la salut. La declaració la va fer un equip de recerca format per científics noruecs de la Universitat de Bregen.
