2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
All i ceba afegeixen un sabor inusual als nostres plats, un aroma increïble i també tenen una sèrie de bons de salut impressionants. Però, malauradament, ambdues verdures poden causar molt mal alè, també coneguda com a halitosi, i sobretot si es consumeixen fresques.
Per què apareix aquesta olor? La raó: productes químics que contenen sofre, que no poden manipular ni xiclet ni raspall de dents. Entre elles, per exemple, hi ha l’al·licina, que s’allibera quan l’all s’exposa a l’aire i es tritura. O sulfat de metil al·lil, que es produeix quan es tallen les cebes i els alls, i després del consum entra al torrent sanguini i s’excreta pels pulmons i els porus.
També - sulfòxid de cisteïna, responsable del mal alè. Tot i això, l’olor forta i poc agradable no és un motiu per renunciar a tots els beneficis que les cebes i els alls poden tenir per a la salut del cos, sobretot si sabem com fer-hi front.
Aigua o llet
Un o dos gots d’aigua són una manera excel·lent d’eliminar l’olor de ceba i all de la llengua. Això estimula la producció de saliva, que al seu torn ajudarà a eliminar els bacteris causants d’olors a la boca.
Una altra opció és un got de llet fresca. Els científics diuen que la llet i els productes lactis tenen la capacitat de reduir la concentració de compostos que contenen sofre a la boca, i els productes lactis grassos ho fan moltes vegades millor que els que tenen poc greix.
Neteja completa de la cavitat oral i les dents
Els bacteris que hi contribueixen mal alè, es troben generalment a la placa dental i per sota de la línia de les genives. Per tant, rentar-se les dents immediatament després de dinar, però sens dubte amb un raspall que pot arribar als racons més allunyats, definitivament no serà superflu. A més, es poden convertir en bacteris que s’han acumulat a la llengua causa de mal alè. En aquest cas, els dentistes recomanen utilitzar un raspall amb un raspador especial per a la llengua. Per completar la neteja, utilitzeu fil dental.
Esbandiu la boca amb solucions
El colutiu bucal amb un aroma brillant: menta o escorça de roure amaga l’olor d’all o ceba en respirar. Tingueu en compte que alguns estudis han demostrat l’eficàcia particular d’utilitzar una solució d’esbandida a base de diòxid de clor per eliminar la placa, els bacteris i les partícules alimentàries.
Fruites, verdures i herbes
L’ús d’aliments rics en aigua just després d’un àpat és una bona manera per eliminar l’olor intrusiva de ceba o all. Fins i tot si no s’elimina de l’olor desagradable, almenys l’amagarà. El millor de tot en aquest cas són les verdures i fruites fresques.
Un estudi va trobar que menjar significativament una poma verda o unes fulles d’enciam després d’un àpat que contenia all o ceba redueix el mal alè.
La saviesa popular sovint ens aconsella picar alls amb un munt de julivert, i en això hi ha una lògica. L’aroma brillant del julivert (coriandre o menta) és capaç de matar-ho tot, neteja el paladar, on es poden amagar els bacteris que causen l’halitosi.
Vinagre de sidra de poma o te verd
Hi ha proves que una cullerada de vinagre de sidra de poma, dissolta en un got d’aigua tèbia, provada després d’un àpat, també pot fer front al mal alè. Abans de comprovar aquest mètode, és aconsellable consultar amb el seu metge, en cas que tingui problemes d’acidesa estomacal. En cas contrari, desapareixerà l’olor d’all a la boca, però haurà de visitar un gastroenteròleg.
Aquí teniu la millor opció: una tassa de te verd. Els estudis demostren que el te verd pot eliminar les olors ni més ni menys que la menta, el xiclet o els productes greixosos amb julivert. A això s’afegeix el fet que el te verd té avantatges addicionals per a la cavitat oral: les catequines que conté eliminen la placa amb la mateixa eficàcia que la solució antisèptica d’esbandida.
Recomanat:
Com No Fer Olor D’all I Ceba
Si voleu afegir cebes i alls frescos a la vostra dieta, això us proporcionarà un bon sistema immunitari, però us pot suposar una mala broma amb mal alè, cosa que pot sorprendre a algunes persones. En lloc de mastegar xiclet i preguntar-se què fer per desfer-se d’aquesta horrible olor a la boca, només s’ha de beure un got de llet.
Per Eliminar L’olor De Cremades
L’olor de cremades que travessa la cuina i la llar és extremadament irritant i desagradable. Si no s’elimina, pot afectar la nostra feina i la nostra vida quotidiana. El primer pas per eliminar l’olor és determinar-ne l’origen. Tot i això, si no el trobeu, tingueu en compte que potser ha desaparegut, però l’olor s’ha filtrat als panells.
Per Què Fa Olor A L'all I Per A Què Serveix?
Tan bon punt talleu, aixafeu o fins i tot "feriu" el cap d'all, s'inicia un procés de creació natural que protegeix la planta de les "plagues". L’enzim alinasa que conté l’all converteix llavors l’alliina fins ara inodora en alicina.
L'Asafetida Combina L'aroma De La Ceba I L'all
L'Asafetida és una interessant espècia índia, també coneguda com a aliment dels déus, asant, resina perfumada i altres. Té unes propietats gustatives i curatives úniques. A la tradició culinària índia, l'asafetida en pols s'utilitza en gairebé tots els plats tradicionals.
Eliminar L’olor De L’abdomen I Les Entranyes
Fins fa no més de cinc anys, es mantenia almenys un porc a cada casa del poble i en algunes de les urbanes. Aquest no és el cas actualment i els animals domèstics cada vegada disminueixen més. Però encara hi ha famílies per a les quals és tradicional criar un garrí.
