2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
L'Asafetida és una interessant espècia índia, també coneguda com a aliment dels déus, asant, resina perfumada i altres. Té unes propietats gustatives i curatives úniques.
A la tradició culinària índia, l'asafetida en pols s'utilitza en gairebé tots els plats tradicionals. Sovint s’ofereix barrejat amb farina de blat. És adequat per a plats vegetarians, ja que equilibra el gust dels ingredients dolços, àcids i picants del plat.
L’espècia és una resina de l’arrel de la planta tropical salvatge Ferula asafoetida. Té un aroma picant típic, que recorda extremadament el de les cebes i els alls. Això el converteix en un substitut perfecte per a ells en amanides i plats, especialment per a persones amb estómacs sensibles.
El sabor picant de les espècies requereix un ús limitat. S’utilitza en plats secundaris, entrepans al forn, aperitius i plats de verdures calents. S’utilitza per condimentar pastissos, plats salats, aperitius, arrossos i tot amb farciment de verdures.
La ingesta d’aquest miracle indi té un efecte beneficiós tant en el sistema digestiu com en el sistema respiratori i nerviós. Es troba entre les herbes més utilitzades en el sistema de tractament oriental.
En el passat, es donava asafetida a dones embarassades per enfortir el cos. També actuava com a opi. És per això que avui no s’utilitza per a aquests propòsits.
Segons els curanderos populars d’Orient, qualsevol persona que faci servir l’asafetida en la seva dieta es torna més tranquil·la. També millorarà les seves relacions amb els altres. L'herba alleuja l'estrès i suavitza les arrugues.
En medicina popular, l’asafetida s’utilitza per alleujar els espasmes dels músculs llisos, l’asma i la bronquitis. Sovint s’utilitza com a mitjà per eliminar les toxines.
Els ingredients que contenen enforteixen el sistema immunitari i ajuden al cos a combatre la grip i els refredats. A més, la investigació ha demostrat que l'asafetida ajuda a establir la connexió entre els dos hemisferis cerebrals.
Recomanat:
Ceba Verda
Tothom sap fins a quin punt són útils les verdures i com el seu consum ens aporta salut i longevitat. Una de les verdures més utilitzades a la taula búlgara és cebes verdes , cosa que la majoria de la gent considera bastant ordinària i no creu que, de fet, sigui extremadament rica en substàncies valuoses i, per tant, sigui molt útil per a la salut.
Set Greus Motius Per Consumir Ceba Vermella
Segons les estadístiques la ceba vermella és la ceba més inutilitzada, però aquest tipus de ceba ofereix una àmplia gamma de beneficis per a la salut. El primer que heu de saber és que aquest tipus de ceba sempre es menja crua. La calor durant la cocció destrueix les seves propietats.
Com No Fer Olor D’all I Ceba
Si voleu afegir cebes i alls frescos a la vostra dieta, això us proporcionarà un bon sistema immunitari, però us pot suposar una mala broma amb mal alè, cosa que pot sorprendre a algunes persones. En lloc de mastegar xiclet i preguntar-se què fer per desfer-se d’aquesta horrible olor a la boca, només s’ha de beure un got de llet.
Bolet Amb Aroma De Tardor: Aroma De Tardor
L’olor de tardor és membre de la família de les Tricholomataceae (bolets de tardor). A Bulgària també es coneix amb els noms Un trencanous normal , Sivushka i Alosa . Si sou a un altre país i heu d'esmentar alguna cosa sobre aquest bolet, és bo saber que en anglès es diu Clouded agaric, en alemany - Nebelkappe, i en rus és Govorushka seraya.
Com Eliminar L’olor Intrusiva De Ceba O All
All i ceba afegeixen un sabor inusual als nostres plats, un aroma increïble i també tenen una sèrie de bons de salut impressionants. Però, malauradament, ambdues verdures poden causar molt mal alè, també coneguda com a halitosi, i sobretot si es consumeixen fresques.
