2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El coco jove, també conegut com coco verd, hi ha menys "carn" que la fruita madura, però, en canvi, l'aigua electrolítica és molt més gran, aproximadament 350 ml. És extremadament fresc, saborós i ple de substàncies útils.
Fases de maduració:
Generalment el coco està madurant uns 12 mesos.
• Al sisè mes no conté cap greix i només està ple d’aigua, i en aparença és de color verd brillant.
• Després del vuitè mes, la noguera es torna més groga i té taques marrons. La seva aigua és dolça i la carn té forma de gel, començant a estrènyer-se gradualment i adquirint una estructura familiar.
• Entre els 11 i els 12 mesos, els cocos es tornen marrons i la seva carn ja s’ha endurit i desenvolupat el seu contingut alt en greixos. Després hi ha molta menys aigua.
Quins avantatges té consumir coco jove:
Tant aigua com carn nou de coco verd és extremadament ric en electròlits i macronutrients. Quan la fruita madura, aquestes substàncies cauen dràsticament.
Aproximadament 100 ml d’aigua de coco verd conté 1 g de proteïna, 0 g de greix i 4 g d’hidrats de carboni. 100 g de carn tenen 3 g de proteïnes, 33 g de greixos, 15 g d’hidrats de carboni i 9 g de fibra.
El coco jove és excel·lent per a la hidratació del cos. També ajuda a l’activitat esportiva: un estudi de ciclistes que anaven en bicicleta amb calor va demostrar que després de beure aigua de coco tenien més força per entrenar.
A més, tot i la sudoració profunda, no estaven deshidratats. Per contra, els atletes es mantenien ben hidratats fins i tot després d’una intensa activitat física.
Aigua de coco verda millora la síndrome metabòlica associada a la pressió arterial alta i les malalties del cor. També té un bon efecte en la reducció del sucre en la sang.
Els antioxidants de l’aigua de coco i la carn protegeixen les cèl·lules dels processos oxidatius. A més, són rics en vitamines, zinc, magnesi, coure i seleni.
Com consumir coco verd?
La forma més clàssica: trencar la fruita i abocar l'aigua en un got. També podeu fer un forat i estirar el líquid amb una palleta. Com més ràpidament el beveu, més electròlits i nutrients es conservaran en ell.
La carn del coco jove és molt més tendra i menys greixosa, de manera que podeu menjar-la amb seguretat després de pelar-la.
També podeu afegir-lo als batuts de proteïna després d’un entrenament. També fa un bon gelat després de muntar-lo amb una mica de llet o nata. També es pot utilitzar com a coco clàssic per a diverses postres.
Recomanat:
Tot El Que Cal Saber Sobre L'estèvia
La Stevia prové de la planta Stevia rebaudiana, que és de la família dels crisantems, del subgrup Asteraceae. Hi ha una gran diferència entre la stevia, que es compra a una botiga de queviures, i estèvia que podeu cultivar a casa. Els productes Stevia a les prestatgeries de la botiga de queviures no contenen tota la fulla de la planta.
Tot El Que Cal Saber Sobre El Vi Espanyol
Espanya es pot descriure en poques paraules: bon temps, cuina increïble, gent amable, rica cultura, tradicions, història apassionant, natura diversa i, per descomptat, vi increïble. Espanya és el país amb més terres ocupades per vinyes:
Tot El Que Cal Saber Sobre La Mantega
L’oli és una part preferida del menú per a grans i petits i és un aliment molt més sa en comparació amb la margarina. En general, la mantega és un producte saborós que s’obté a partir de nata batuda fermentada o directament i amb més freqüència a partir de llet de vaca.
La Llet De Coco I Els Seus Beneficis Per A La Salut
Resulta que els beneficis de la llet de coco són infinits: conté moltes vitamines i minerals valuosos en si mateix, a més, pot ajudar no només al nostre estat interior, sinó també a la nostra bellesa i frescor externes. Llet de coco també conté molt de greix, que en realitat és molt més que el contingut de la llet de vaca, però no s’omple, fins i tot es debilita i és adequat per al consum en diverses dietes.
Tot El Que és Important Saber Sobre El Te Verd
El te és una de les begudes més populars de la terra. Per exemple, el famós te verd xinès actual es posiciona no només com una beguda refrescant, sinó també com un medicament que pot afectar fàcilment el benestar humà de la manera més positiva.
