2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Un client d’un dels restaurants de la capital va trobar diverses larves enormes a la seva porció amb un apetitós cap de xai. Les quatre larves grasses d’una espècie desconeguda es van servir amb el plat i el client aterrit només es va adonar del que havia menjat realment quan va acabar la ració.
Els caps de xai amb proteïnes addicionals van ser servits a Ivo Birindjiev, que es va asseure a dinar al pub de culte Sofia Contessa. El restaurant, conegut per la seva bona cuina en el passat recent i com un dels llocs amb millor ventre de la capital, es troba al parc St. Nicholas, a la cantonada del carrer Pirotska amb el carrer Opalchenska.
Inicialment, ningú no sospitava que les repugnants criatures del plat amb caps de xai eren larves. El client va pensar que era una nimietat i va acabar la seva porció amb gana quan va trobar el seu error.
Immediatament va trucar al cambrer i li va ensenyar les repugnants coses semblants a un cuc de greix al plat, però el cambrer va insistir que aquestes eren les larves de proteïnes més freqüents que es troben sovint a la carn i que no hi ha res de què preocupar-se.
Tot i això, per compensar-lo per la repugnant experiència, el restaurant li va oferir crema de caramel, després de la qual cosa li van presentar amablement la factura en què apareixia la desafortunada porció de caps de xai.
Foto: Ivo Birindjiev
Xocat per les larves obertes al plat, així com per la despreocupació del cambrer de Contessa, Ivo Birindjiev va pagar la seva factura i va deixar el restaurant. Més tard, va publicar a la paret fotos del seu repugnant descobriment al seu compte de Facebook.
Segons persones familiaritzades amb la qüestió, aquests casos no estan aïllats, sinó que es produeixen molt més sovint del que la gent pensa. Les larves en qüestió de vegades habiten a les fosses nasals o a les orelles dels xais i, en cas de neteja deficient dels caps, romanen allà, es cuinen i se serveixen, aportant un gust més exòtic a aquest plat típic búlgar.
L’Agència Búlgara de Seguretat Alimentària (BFSA) és l’organisme que hauria de controlar la qualitat i la seguretat dels productes a tota la cadena alimentària, des del camp i la granja fins a la taula, incl. les condicions i la forma d’emmagatzematge, així com l’autoreferència en cas d’aquestes indignacions establertes.
Us proporcionem un enllaç a la font
Gotvach. BG es va posar en contacte amb el restaurant en qüestió per fer comentaris. En una conversa telefònica, l’empleat Stefan Ivanov va negar que hi hagués hagut un incident similar. Va explicar que tothom pot fer fotografies del que vulgui i el més probable és que intentin fer una broma amb el restaurant o que sigui un cop de la competència. No hem pogut trobar el gerent de Contessa, que, segons Ivanov, està de vacances.
Recomanat:
Com Distingir El Xai Del Xai?
El xai és relativament gras amb una olor específica i es classifica per qualitat. S’utilitza habitualment a la cuina de l’Orient Mitjà, però també és popular a Europa. Per anomenar-se xai, ha de provenir d’un animal de fins a 12 mesos, ja sigui mascle o femella.
Secrets Culinaris Per A Un Deliciós Cap De Xai
El cap de xai es pot preparar de moltes maneres diferents. El podeu bullir, coure al forn, cuinar-lo en una cassola o fer sopa. El lloc del cap de xai es pot combinar amb patates al forn, patates bullides, ceba fresca rostida, ceba, all fresc, all, arròs.
Els Preus Del Peix Van Saltar Abans Del Dia De Sant Nicolau
Només una setmana abans de la gran festa cristiana Dia de Sant Nicolau els preus del peix van augmentar, amb el major augment de les merles. Els preus d'alguns peixos del Mar Negre aquest any són fins a tres vegades superiors als de l'any passat a causa de les baixes captures.
Els Preus Del Porc Van Caure I Els De La Mongeta Van Saltar
Les dades de la Comissió Estatal d'Intercanvis i Mercats de Mercaderies mostren que els preus a l'engròs dels aliments són un 6 per cent inferiors als del gener de l'any passat. El desembre de 2013 es va produir un fort salt dels preus dels aliments un 8,5%, però a principis de gener aquesta diferència es va estabilitzar.
Un Llangardaix Va Saltar De L’amanida D’una Dona De Sofia
Davant de btv, un client d’un famós supermercat es va queixar que un veritable llangardaix va saltar de l’amanida verda que vau comprar. L’animal verd va aterrir la dona quan va obrir la caixa. El client va agafar immediatament la inusual bonificació de l’amanida i va enviar la foto de la columna Jo sóc el reporter de BTV.
