2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Només una setmana abans de la gran festa cristiana Dia de Sant Nicolau els preus del peix van augmentar, amb el major augment de les merles.
Els preus d'alguns peixos del Mar Negre aquest any són fins a tres vegades superiors als de l'any passat a causa de les baixes captures.
Els pescadors diuen que fa gairebé un mes que no entren al mar i, en aquell moment, l'any passat van capturar 2-3 tones de peix.
Durant l’últim mes, els propietaris de vaixells pesquers de les Burges han aconseguit capturar entre 300 i 500 quilograms de peix.
La diferència de preu del peix del Mar Negre, que s’oferirà al mercat aquest any al voltant del dia de Sant Nicolau, serà de 2-3 leva més alta que l’any passat.
El verat, que l’any passat es va vendre per BGN 3, s’oferirà aquest any per BGN 6.
L’increment més gran es produeix en el cercador negre, el preu del qual arribarà entre 12 i 14 BGN, a diferència de l’any passat, quan es va oferir a preus de 4 a 5 BGN per quilogram.
El llobarro i l’orada s’ofereixen a preus d'entre 7 i 13 pesos, el verat congelat, que s’importa de Noruega, oscil·la entre els 5 i els 9 pesos per quilogram.
La majoria dels compradors han dit als mitjans que pretenen ignorar el peix del Mar Negre i preparar la tradicional carpa de Sant Nicolau per a les vacances.
El seu preu es manté sense canvis: 5 pesos per quilogram, ja que els comerciants van prometre que immediatament abans de les vacances l'increment no serà superior a 1 pes.
Alguns venedors creuen que 1-2 dies abans del dia de Sant Nicolau el mercat s’inundarà de carpes i això requerirà una baixada de preus de 20-30 cèntims.
Això significa que un peix de mida mitjana costarà entre 10 i 20 pesos.
Segons els experts, ja s'han llançat al mercat prop de 14 tones de carpes capturades il·legalment.
La pesca il·legal és el doble de barata i els comerciants la compren en un segon.
Els inspectors de l'Agència Executiva de Pesca i Aqüicultura (NAFA) no van poder confiscar el peix il·legal a temps.
Per aquest motiu, es desplegaran equips policials al voltant de les preses, que protegiran els peixos de les colles que inunden el mercat amb captures econòmiques abans de les vacances.
Recomanat:
Van Repartir Peix Gratuïtament Per Sant Nicolau
Amb motiu de la festa cristiana del dia de Sant Nicolau, els laics que van visitar el complex del monestir de Sant Joan el Precursor de Kardzhali van rebre una porció molt gran de peix. Es van repartir un total de 160 quilograms de peix a la litúrgia festiva, incloses les tradicionals carpes, carpes platejades, peixos blancs i verat.
El Dia De Sant Nicolau, Tots Els Peixos Es Tornen Daurats
Amb l’enfocament d’una de les festes ortodoxes més venerades, el dia de Sant Nicolau, les peixateries van començar a jugar amb els preus. Després que els més observadors se n'adonessin que els veïns de Varna tenien la intenció de posar bonítol, no carpa, a la taula de les seves vacances, de seguida van augmentar el seu valor.
El BFSA Va Confiscar Només 22 Quilograms De Peix El Dia De Sant Nicolau
Prop de 22 quilograms refrigerats peix tenia com a objectiu la destrucció després de les inspeccions de Sant Nicolau de l'Agència de Seguretat Alimentària de Bulgària. Els dies previs a les vacances, l'Agència va realitzar 1.067 inspeccions.
Els Preus Del Porc Van Caure I Els De La Mongeta Van Saltar
Les dades de la Comissió Estatal d'Intercanvis i Mercats de Mercaderies mostren que els preus a l'engròs dels aliments són un 6 per cent inferiors als del gener de l'any passat. El desembre de 2013 es va produir un fort salt dels preus dels aliments un 8,5%, però a principis de gener aquesta diferència es va estabilitzar.
Abans Del Dia De Sant Nicolau! Aquí Hi Ha La Infracció Més Freqüent Dels Comerciants
Les inspeccions de l'Agència de Seguretat Alimentària de Bulgària en relació amb el proper dia de Sant Nicolau estan en ple desenvolupament, ja que la mateixa infracció es troba a gran escala en els peixos que s'ofereixen al nostre país. La majoria dels comerciants han registrat un emmagatzematge inadequat de peix fresc i congelat, informa Nova TV.
