2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Prop de 22 quilograms refrigerats peix tenia com a objectiu la destrucció després de les inspeccions de Sant Nicolau de l'Agència de Seguretat Alimentària de Bulgària. Els dies previs a les vacances, l'Agència va realitzar 1.067 inspeccions.
Es van inspeccionar diversos llocs de venda i distribució de peix i productes del peix la vigília de la festa cristiana.
Es van inspeccionar els llocs de producció i comerç de peix i productes pesquers, magatzems de comerç a l'engròs, establiments de restauració pública, llocs de comerç al detall, mercats i intercanvis al territori de tot el país.
Després de les inspeccions, es van redactar 9 actes per infracció administrativa constatada i 3 prescripcions. També s'han identificat infractors que venien peix en llocs no regulats d'acord amb la legislació búlgara.
Entre les infraccions més freqüents en la venda de peix al voltant del dia de Sant Nicolau hi ha el seu emmagatzematge inadequat. Molts comerciants no van complir les condicions de temperatura, per les quals van ser sancionats.
Alguns venedors transportaven el peix d’un lloc a un altre en violació de la Llei d’activitats veterinàries. Una part del peix també havia caducat, va anunciar l'Agència d'Aliments.
Durant les inspeccions d'alguns llocs, es va trobar la manca d'equipament adequat, així com la notificació incorrecta de la quantitat venuda segons el sistema d'autocontrol.
Recomanat:
Com Triar I Netejar El Peix Per Sant Nicolau
Difícilment necessitem donar-vos una altra conferència sobre les propietats útils dels peixos. I els nens ja estan convençuts que el peix és un aliment deliciós i saludable perquè és ric en aminoàcids essencials, com la metionina i la cistina, que el cos humà no sintetitza.
Van Repartir Peix Gratuïtament Per Sant Nicolau
Amb motiu de la festa cristiana del dia de Sant Nicolau, els laics que van visitar el complex del monestir de Sant Joan el Precursor de Kardzhali van rebre una porció molt gran de peix. Es van repartir un total de 160 quilograms de peix a la litúrgia festiva, incloses les tradicionals carpes, carpes platejades, peixos blancs i verat.
El Dia De Sant Nicolau, Tots Els Peixos Es Tornen Daurats
Amb l’enfocament d’una de les festes ortodoxes més venerades, el dia de Sant Nicolau, les peixateries van començar a jugar amb els preus. Després que els més observadors se n'adonessin que els veïns de Varna tenien la intenció de posar bonítol, no carpa, a la taula de les seves vacances, de seguida van augmentar el seu valor.
Aquí Us Expliquem Com Reconèixer El Peix Fresc Per A La Taula De Sant Nicolau
Tant si es tracta de carpa com d’un altre tipus de peix, la majoria dels búlgars seguiran la tradició Dia de Sant Nicolau prepararà un plat de peix. Tanmateix, és al voltant de les festes que apareixen molts comerciants injustos, motiu pel qual hauríeu de tenir precaució amb els peixos que s’ofereixen.
Els Preus Del Peix Van Saltar Abans Del Dia De Sant Nicolau
Només una setmana abans de la gran festa cristiana Dia de Sant Nicolau els preus del peix van augmentar, amb el major augment de les merles. Els preus d'alguns peixos del Mar Negre aquest any són fins a tres vegades superiors als de l'any passat a causa de les baixes captures.
