2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Un dels postres cristians més antics i una autèntica decoració per a qualsevol taula festiva durant la Resurrecció brillant de Crist és la Pasqua bullida.
El formatge cottage barrejat amb nata, mantega, sucre o mel, espècies i fruites confitades es col·loquen en un bol, preferiblement amb un fons estret i vores amples.
Igual que les receptes per preparar altres plats, aquesta recepta per preparar la Setmana Santa amaga alguns secrets, sense saber que aquestes postres poden no ser delicioses i apetitoses.
Abans de posar la barreja bullida en la forma, primer l’heu d’eixugar amb un drap lleugerament humit. Això us permetrà treure la Setmana Santa acabada sense espatllar-ne la forma.
El producte principal per a la preparació de la Setmana Santa és el formatge cottage i heu d’acostar-vos acuradament a la seva elecció, ja que el sabor del plat depèn de la seva frescor i qualitat.
Per fer la Pasqua lleugera, homogènia i mantenir la seva forma, abans de barrejar el mató amb la resta d’ingredients, cal triturar-lo molt bé amb una cullera amb forats fins que quedi el més cremós possible.
També podeu fregar-lo dues vegades per un colador per aconseguir el mateix efecte o passar-lo dos o tres sense embuts pels forats més petits del molinet de carn.
La quallada així preparada garanteix que la Setmana Santa sigui molt tendra i ventilada i mantingui la seva forma després de girar-la.
Prepareu bé els altres productes. Renteu bé les panses i la fruita confitada i eixugueu-les sobre paper o tovallola. Si la fruita és gran, la heu de tallar a trossos petits.
Aboqueu aigua bullent sobre les nous, poseu-les en remull durant 20 minuts, després peleu-les i talleu-les a trossos petits. Planeu la pell de llimona i taronja al ratllador més petit.
Foneu la mel confitada al bany maria i traieu l’escuma. Prepareu totes les espècies i decoracions per endavant.
Tingueu en compte que la Pasqua ha de mantenir-se en forma com a mínim durant 12 hores i ha de tenir pes a la quallada per fer-la més grossa.
Recomanat:
Els Secrets Del Deliciós Pastís De Pasqua
Hi ha algunes coses bàsiques a tenir en compte a l’hora de fer pastissos de Pasqua a casa. La primera condició és que tots els productes (llet, aigua, llevat) s’escalfin prèviament a una temperatura d’uns 23-25 graus. També és obligatori que la farina estigui ben tamisada.
Idees Per A Pasqua Bullida De Pasqua
A més del kozunaka i els ous, un atribut tradicional eslau per a la taula de Pasqua és la Pasqua bullida. La forma més senzilla és preparar la Pasqua crua. Fregueu amb un colador un quilo de mató. Barregeu 100 grams de crema de llet amb 150 grams de sucre o sucre en pols.
Revisen Massivament Els Ous, El Xai I Els Pastissos De Pasqua Per Pasqua
Grans inspeccions temàtiques relacionades amb les properes festes cristianes de Setmana Santa van posar en marxa l'Agència de Seguretat Alimentària de Bulgària. Els experts del departament de control d’aliments realitzaran inspeccions no programades en diversos punts de venda.
Atenció! Els Ous De Pasqua Perillosos Inunden El Mercat Per Pasqua
Com més a prop s’acosten les brillants vacances de Setmana Santa, més intensa és la tasca dels inspectors de l’Agència Búlgara de Seguretat Alimentària (BFSA). A més de pintures d’ou de baixa qualitat, ous no marcats d’origen i qualitat desconeguts, els experts de l’agència han de tenir cura del xai sense la documentació pertinent, que molts comerciants emprenedors intentaran vendre per Setmana Santa i Sant Jordi.
Falsos Pastissos De Pasqua Inundaran Els Mercats Abans De Pasqua
Els forners nacionals adverteixen els consumidors búlgars que per aquesta Setmana Santa els mercats poden estar plens de pastissos de Pasqua falsos que no estan fets de productes tradicionals. La indústria informa que els falsos pastissos de Pasqua es poden reconèixer pels preus molt baixos als quals s’ofereixen.
