La Nostra Lyutenitsa Casolana Serà Daurada Aquesta Tardor?

Vídeo: La Nostra Lyutenitsa Casolana Serà Daurada Aquesta Tardor?

Vídeo: La Nostra Lyutenitsa Casolana Serà Daurada Aquesta Tardor?
Vídeo: TONI XUCLÀ & JUANJO MUÑOZ - Cançó de tardor [Making Of - De poetes, cançonetes] 2024, Setembre
La Nostra Lyutenitsa Casolana Serà Daurada Aquesta Tardor?
La Nostra Lyutenitsa Casolana Serà Daurada Aquesta Tardor?
Anonim

La temporada d’escabetxos i menjar d’hivern encara no està en ple desenvolupament, però la nostra gent ja s’adona del que ens costarà preparar lyutenitsa aquest any.

A causa de les fortes pluges i de la deteriorada collita búlgara, el més probable és que el berenar búlgar favorit ens costi salat, creuen els productors d’hortalisses. També suggereixen que aquesta tardor la lyutenitsa casolana pot ser fins i tot més cara que la kupeshka.

Les condicions meteorològiques desfavorables van tenir un efecte negatiu sobre els tomàquets i els pebrots, que són els components principals de l’emblemàtic producte alimentari búlgar.

El canvi de primavera i estiu amb l’hivern durant els primers dies de primavera va tallar directament les plantes. I a causa de les pluges torrencials, han començat malalties que destrueixen les plantacions, denuncien els productors, citats per VsekidenKom.

En aquesta situació, el preu real d'un pot de 500 grams amb lyutenitsa búlgara de qualitat ascendeix a gairebé set pesos, segons la gent que coneix el tema.

Lutenica casolana
Lutenica casolana

Resulta, però, que el valor del berenar vermell casolà, cuinat a l’estufa o en una olla a l’exterior, arriba a gairebé tant. A més de pebrots, tomàquets, albergínies, pastanagues, oli, sal i sucre, paguem electricitat i aigua.

I quan traçeu la línia, encara obteniu almenys sis nivells per un pot de lyutenitsa casolana, pensen els nostres.

Tot i això, encara hi ha búlgars partidaris de la producció nacional. Tot i que la preparació de lyutenitsa requereix molta energia, té el seu propi encant.

I el producte resultant és, sens dubte, moltes vegades més saborós que Kupeshki. A més, les persones que cultiven els seus propis tomàquets opinen que amb una collita de producció pròpia, el nostre berenar tradicional seria més suportable.

Recomanat: