2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Les carabasses quasi es duplicen aquesta tardor. Als mercats majoristes, les verdures de taronja arriben als 50 stotinki per quilogram i el tipus de violí és l’únic que es pot trobar més barat: uns 35 stotinki per quilogram.
L’any passat, els preus de les carbasses blanques van començar a ser de 20 stotinki per quilogram i, a principis de temporada aquesta tardor, no es podien trobar les verdures per menys de 50 stotinki per quilogram, segons una inspecció de Novinar.
Encara que lleuger, hi ha un augment dels valors de les carbasses de tipus violí. Han augmentat constantment des de fa diversos anys i, des del 2010 fins avui, aquest tipus de carbassa ha augmentat el seu preu en 10 stotinki per quilogram a l'engròs.
El tipus de violí és la carbassa més consumida, que es compra no només per al consum directe, sinó també com a ingredient principal per als purés i altres plats.
Els agricultors diuen que els rendiments de la carbassa no han canviat en els darrers quatre anys. L'oferta més gran d'aquest any es troba als mercats de Svilengrad, Haskovo, Plovdiv, General Toshevo.
A Plovdiv, informen d’una demanda més baixa de carbasses des de principis d’aquesta tardor, però esperen que augmenti el consum a mesura que s’acosten les vacances al desembre.
Els búlgars s’interessen principalment per les verdures, però els clients romanesos també són cada vegada més.
Mentrestant, Sevlievo es prepara per al gran festival de la carbassa, que tindrà lloc entre els dies 14 i 18 d’octubre d’aquest any. El festival culinari de la ciutat reunirà cultivadors de carbassa de tot el país.
Els visitants podran tastar gratuïtament una varietat de delícies preparades amb carbassa. I al festival d’aquest any a la ciutat circularà el tradicional tren de Tikvenburg, que és un carruatge en forma de carbassa.
Els més grans aficionats a les verdures tindran l’oportunitat de provar l’aiguardent que se’n fa. Per a la beguda s’utilitzen carbasses tipus violí, ja que tenen el contingut més alt de sucre.
Recomanat:
Perdeu Pes Fàcilment Amb Carbassa Rostida A La Tardor
En el nostre desig de baixar de pes, sovint recorrem a dietes dràstiques que són lluny de ser saludables o bones per a la nostra salut. Tot i això, seguint algunes regles senzilles i menjant aliments més saludables, podreu aprimar-vos fàcilment.
Dia De La Carbassa: Temptació De Tardor Amb Increïbles Beneficis Per A La Salut
Quan carbasses madures i apareixen als mercats, vol dir que l’hivern s’acosta amb tota la seva força i hem de tenir cura del subministrament de vitamines del nostre cos. Poc abans de Halloween, el 26 d’octubre, celebrem dia de carbassa . Parlem, doncs, de per què és important tenir aquest menjar de tardor al nostre menú i fins i tot guardar alguna altra carbassa a l’armari per a l’hivern.
Plats De Tardor Amb Carbassa
A la tardor, els plats de carbassa són rellevants a la cuina. Les verdures de fruites tenen un aroma increïble i un gust suau, que el converteixen en un producte desitjable per a moltes receptes. La carbassa en si és una especialitat de tardor.
Útils Temptacions Dolces De Tardor Amb Carbassa
S’ha de menjar tota fruita o verdura quan sigui de temporada, no hi ha cap controvèrsia al respecte. I què és el més característic de la tardor? També és, sens dubte, la carbassa. Ric en vitamines A, C i B, i lliure de greixos i colesterol, és un dels aliments més saludables per menjar a la tardor.
Bolet Amb Aroma De Tardor: Aroma De Tardor
L’olor de tardor és membre de la família de les Tricholomataceae (bolets de tardor). A Bulgària també es coneix amb els noms Un trencanous normal , Sivushka i Alosa . Si sou a un altre país i heu d'esmentar alguna cosa sobre aquest bolet, és bo saber que en anglès es diu Clouded agaric, en alemany - Nebelkappe, i en rus és Govorushka seraya.