2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A més del meravellós whisky, Irlanda és molt popular per les seves delícies culinàries. La base de la cuina irlandesa des de la matinada fins als nostres dies és la carn i els productes lactis juntament amb els productes del mar a les zones costaneres.
Els principals productes a casa dels irlandesos sempre han estat les patates, les verdures, la cansalada i a les zones costaneres i el bacallà, el salmó i el verat. La bona notícia és que Cuina irlandesa no consisteix en un menú de patates de set plats.
Els plats, que se serveixen en restaurants tradicionals de Dublín i de l’interior, són els preferits de tots els irlandesos de tot el món, amb uns 80 milions de persones.
Independentment del continent en què es trobin, els irlandesos són coneguts pel seu amor dissimulat pel pa de sosa, el carn de vedella guisat i els panellets de caixa de patates. El famós pa irlandès es fa amb sosa, no amb llevat, perquè la farina de l’illa és molt tova.
El pa també forma part de l’esmorzar irlandès, que provoca confusió entre els nutricionistes. Tradicionalment, inclou farina de civada amb llet, ous fregits, rodanxes de cansalada, embotits, botifarra, patates bullides i tomàquet fregit, te o cafè abundant. En lloc de pa refrescant, us poden oferir rodanxes torrades i rotlles amb melmelada.
Les receptes de plats locals no han canviat durant segles. El més famós és el ragú irlandès. Per a ell, l’amfitriona recull tot el que hi ha a casa i el ragú és espès, nutritiu, amb molta verdura i carn. De vegades, fins i tot s’hi afegeix cervesa. La recepta de ragú irlandès més senzilla inclou salsitxes, cansalada, patates i cebes.
Més que mai el dia de Sant Patrici, que se celebra el 17 de març, els irlandesos prefereixen preparar plats típics. És possible que l’esmorzar no sigui irlandès en estat pur, però sens dubte inclourà cansalada, ous, tomàquets i pa refrescant.
Entre els plats emblemàtics es dóna un lloc important al kolkanon: patates bullides amb col. L’amor irlandès per la col té una llarga història, sobretot per la col arrissada. És present en molts aperitius i el més famós és la cansalada bullida amb col, també a la taula per Sant Patrici.
El dinar també és abundant i tradicional. Si pregunteu a algú de quin plat irlandès pensen, probablement obtindreu la resposta esperada: carn de vedella guisada.
El famós guisat de patates, cebes i farigola també es prepara amb dues ampolles de cervesa tradicional irlandesa: una s’afegeix després que la carn s’enfosqueixi i la segona està destinada al cuiner.
Consulteu algunes receptes de deliciosos plats irlandesos: pa irlandès, pastís irlandès amb xocolata i whisky, creps irlandesos amb nata i maduixes, irlandès [crema de caramel expresso], pastisseria irlandesa, xai irlandès cuit, guisat irlandès, irlandès.
Recomanat:
Tradicions Culinàries A Lituània
Lituània és el més meridional i el més gran dels tres estats bàltics. Es troba a la costa sud-est del mar Bàltic. El país fa frontera amb Letònia al nord, Bielorússia al sud-est i Polònia i Rússia al sud-oest. El lituà pertany al grup de llengües indoeuropees i és parlat per unes 4.
Tradicions Culinàries A Dinamarca
La tradició culinària danesa està determinada per la ubicació geogràfica del país. Els principals productes són patates, ordi, sègol, remolatxa, naps, bolets. Tant el peix com el marisc estan molt estesos. L’esmorzar sol consistir en cafè o te i sègol o pa blanc amb formatge o melmelada.
Tradicions Culinàries Turques: Fets Interessants
Per poder aprofundir una mica més les tradicions culinàries de Turquia , haurem de presentar-vos almenys algunes frases i la seva història amb la promesa de no avorrir-vos. Com molts altres pobles, els turcs van ser nòmades. Viatjaven d’un lloc a un altre i no es van quedar enlloc massa temps.
Tradicions Culinàries A Austràlia
Vist des de l’Europa de l’Est, Austràlia té un aspecte distant i exòtic. El mateix es pot dir amb la seva cuina, rica en carn, marisc i peixos desconeguts. Avui, el continent australià està habitat per immigrants de tot el món, cada grup conserva les seves tradicions i costums culinaris.
Nutrició I Característiques Culinàries A Irlanda
Sovint es pensa fora d’Irlanda Menjar irlandès consisteix només en patates i xai. Què malament. Menjar i cuina a Irlanda estan plens d’història i patrimoni, i el menjar irlandès es basa en la riquesa d’ingredients que ofereixen el mar, la terra i les pastures.
