La Beguda Més Popular Del Serà El Vi De Taronja

Vídeo: La Beguda Més Popular Del Serà El Vi De Taronja

Vídeo: La Beguda Més Popular Del Serà El Vi De Taronja
Vídeo: La ciudad del sueño es Miami. Florida, Estados Unidos. [2018] # 1 2024, De novembre
La Beguda Més Popular Del Serà El Vi De Taronja
La Beguda Més Popular Del Serà El Vi De Taronja
Anonim

Si fins ara heu dubtat a demanar vi negre o blanc, els viticultors han trobat una sortida al dilema amb la seva última innovació en begudes alcohòliques. vi de taronja.

És la combinació perfecta entre vi blanc i negre, informa British Independent. El vi taronja té un color més ric que el blanc i més clar que el negre.

El seu color varia entre l’ambre fosc i el salmó, segons les varietats de raïm utilitzades en la seva producció.

El vi de taronja s’elabora principalment a partir de raïm blanc, però a diferència del vi blanc, on el raïm es separa abans de treure el suc de la fruita, es deixa per al vi de taronja.

D'aquesta manera, els tanins del vi augmenten, però de nou el seu sabor i aroma no són tan intensos com en el vi negre. La major quantitat de tanins fa que el color del vi sigui més fosc i li confereixi un gust més intrusiu.

Vins de taronja
Vins de taronja

El raïm crea un sabor i un color completament nous del vi i resol el problema de les persones que busquen una opció mitjana entre el vi blanc i el negre.

Actualment les quantitats més grans de vi de taronja es produeixen a Geòrgia, Itàlia, Eslovènia, Croàcia, França, Nova Zelanda i Califòrnia.

La varietat de raïm més utilitzada en la producció del nou vi és Pinot Gris, però alguns viticultors prefereixen el Chardonnay més espès.

Segons els experts, el vi de taronja va bé amb tot tipus de formatges, així com amb plats exòtics de cuina índia i marroquina.

Recomanat: