2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Quan la gent pensa en la cuina canadenca, de vegades és realment difícil prescindir dels estereotips associats amb la cansalada cruixent i el xarop d’auró dolç; de fet, fins i tot aquests dos ingredients sovint van de la mà. En general, les tradicions culinàries del Canadà es caracteritzen per una imaginació realment enorme a l’hora de barrejar diferents productes i sabors.
I si bé moltes de les especialitats que es serveixen als restaurants canadencs són internacionals i es manlleven principalment de receptes franceses, hi ha alguns plats que són una marca comercial del Canadà. Amb el pas del temps, s’han convertit en un tresor nacional i es troben a tots els restaurants, fins i tot al menjar de carrer.
Un gran exemple d'això és l'especialitat de Putin, inventada el 1950. Fins i tot els quebequesos han intentat patentar el plat típic canadenc. D’altra banda, hi ha la pizza de sushi, que, tot i que és una barreja de cuina japonesa i italiana, el Canadà reclama els drets del plat original i ara és una part integral de la majoria dels menús de Toronto.
A més, se us acudeix alguna cosa que sigui més tradicional per a la cuina canadenca que el xarop d’auró? Tot i això, és de fusta, les fulles icòniques de la qual adornen la bandera nacional del país.
Quebec és el principal productor mundial de xarop d’auró, cosa que significa que el 80% de la producció s’hi concentra. La clàssica coberta dolça per a panellets i neules comença a trobar el seu lloc en diversos altres plats.
L’especialitat que ja hem esmentat, Putin, és de fet les patates fregides més corrents, generosament amarades d’una salsa especial i formatge groc fos. El plat canadenc, a més de l’orgull nacional, ara forma part del menú de molts restaurants gurmet. Per descomptat, les seves versions són nombroses, com ara llagosta, fetge, etc.
Els pastissos de mantega també formen part de les tradicions culinàries del Canadà. Les delicioses postres es preparen segons una recepta clàssica canadenca a tot el país. Inclou mantega, sucre, xarop d’auró, ous i, en alguns casos, panses o fruits secs. La tarta apetitosa es cou al forn i després es cobreix amb una crema espessa. Tot i que és força ric en calories, les postres canadencs són un autèntic regal per al paladar.
Recomanat:
Tradicions Culinàries A Lituània
Lituània és el més meridional i el més gran dels tres estats bàltics. Es troba a la costa sud-est del mar Bàltic. El país fa frontera amb Letònia al nord, Bielorússia al sud-est i Polònia i Rússia al sud-oest. El lituà pertany al grup de llengües indoeuropees i és parlat per unes 4.
Tradicions Culinàries A Dinamarca
La tradició culinària danesa està determinada per la ubicació geogràfica del país. Els principals productes són patates, ordi, sègol, remolatxa, naps, bolets. Tant el peix com el marisc estan molt estesos. L’esmorzar sol consistir en cafè o te i sègol o pa blanc amb formatge o melmelada.
Tradicions Culinàries Turques: Fets Interessants
Per poder aprofundir una mica més les tradicions culinàries de Turquia , haurem de presentar-vos almenys algunes frases i la seva història amb la promesa de no avorrir-vos. Com molts altres pobles, els turcs van ser nòmades. Viatjaven d’un lloc a un altre i no es van quedar enlloc massa temps.
Tradicions Culinàries A Austràlia
Vist des de l’Europa de l’Est, Austràlia té un aspecte distant i exòtic. El mateix es pot dir amb la seva cuina, rica en carn, marisc i peixos desconeguts. Avui, el continent australià està habitat per immigrants de tot el món, cada grup conserva les seves tradicions i costums culinaris.
La Màgia De Les Tradicions Culinàries Espanyoles
Espanya atrau milions de turistes amb els seus monuments històrics, la seva rica naturalesa, el clima increïble i, per descomptat, la seva cuina. La cuina de l’Espanya moderna no gaire diferent de l’antiga, original, senzilla i deliciosa en una cuina espanyola rústica.
