2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Quan carbasses madures i apareixen als mercats, vol dir que l’hivern s’acosta amb tota la seva força i hem de tenir cura del subministrament de vitamines del nostre cos. Poc abans de Halloween, el 26 d’octubre, celebrem dia de carbassa. Parlem, doncs, de per què és important tenir aquest menjar de tardor al nostre menú i fins i tot guardar alguna altra carbassa a l’armari per a l’hivern.
La carbassa és molt rica en vitamines i té un sabor agradable. Conté vitamines A i E, que lluiten activament contra les arrugues, i la vitamina K, que només es troba a la carbassa, ajuda a la coagulació de la sang.
La rara vitamina T que la carbassa conté també, facilita la digestió d’aliments pesats, prevé l’obesitat. La carbassa conté ferro, que ajuda amb l’anèmia, així com pectina, que elimina les toxines del cos i redueix el nivell de colesterol dolent.
La vitamina D continguda en la carbassa protegeix contra el raquitisme, accelera el creixement. Per tant, els metges recomanen el consum de carbassa pels nens a una edat primerenca.
La carbassa conté una gran quantitat de betacarotè, que és extremadament útil per a la vista. La vitamina C que conté la carbassa enforteix el sistema immunitari, protegeix contra els refredats i la grip.
A més de vitamines, la carbassa també és extremadament rica en cel·lulosa. Protegeix contra una sèrie de malalties greus.
Les llavors de carbassa contenen zinc. Un grapat de llavors de carbassa millora l’estat d’ànim. També ajuden a eliminar cucs. Lluiten contra la febre i ajuden a l’insomni.
Gràcies a les substàncies biològicament actives que contribueixen a restaurar la funció antioxidant del fetge. Es recomana prendre mig got de suc de carbassa al dia per millorar el tracte gastrointestinal. Ajuda amb els càlculs renals i de la bufeta, augmenta el nivell d’hemoglobina a la sang.
A causa de l’alt contingut de greixos insaturats, proteïnes vegetals i minerals de l’oli de carbassa, passa a formar part d’una dieta saludable per a tothom.
Com totes les altres fruites o verdures, i la carbassa té els seus efectes negatius. Per exemple, acabat d'esprémer suc i carbassa crua pot ser perillós per a les persones que pateixen gastritis, úlceres gàstriques i duodenals, així com per a les persones que pateixen diabetis.
Recomanat:
5 Increïbles Beneficis Per A La Salut Del Gingebre
Hi ha una raó per la qual el gingebre és un dels remeis naturals més populars per als problemes estomacals: realment funciona. El gingebre pot suprimir eficaçment les nàusees i els vòmits, ajuda amb altres malalties. El gingebre està carregat d’antioxidants que protegeixen contra la inflamació que causa malalties al cos, ajuda a millorar la salut i el to, diu Tara Gidus, nutricionista i autora de la panxa plana, receptes de maniquins.
Mostassa: Una Història Curiosa I Increïbles Beneficis Per A La Salut
La mostassa pot haver tingut vida per als nord-americans a principis del segle XX quan es va presentar en un hot dog, però la seva història és encara més llarga i més picant del que es podria pensar. Per començar, la "mostassa" és una planta i la "
Baobab: La Fruita Miracle Amb Increïbles Beneficis Per A La Salut
El baobab és un enorme arbre africà que viu fins a més de 5.000 anys i la seva circumferència del tronc arriba a més de vint metres. Els fruits verds del baobab assoleixen una mida de 10-20 cm i tenen una superfície vellutada. El fruit conté llavors grans cobertes de pols, com el míldiu.
Els Increïbles Beneficis Per A La Salut Del Vinagre Negre
Voleu saber com reduir el colesterol i prevenir el càncer? El vinagre negre és la resposta! Aquest vinagre és una espècia popular a la cuina asiàtica, que s’utilitza en sushi i en una àmplia gamma d’altres plats. També conegut com a vinagre d’arròs integral, el vinagre negre s’utilitza com a tònic a la cultura xinesa i japonesa.
14 Increïbles Beneficis Per A La Salut De La Pinya
La pinya és la fruita tropical més estimada, que és molt popular entre la gent de tot el món. Seguiu llegint per saber com la pinya, aquesta meravellosa fruita, ens aporta tants beneficis per a la salut. Sense tenir en compte l’àmplia gamma de plats que podem preparar amb pinya, com ara amanides, plats al curry, arrossos, aperitius, postres, begudes, aquesta gran fruita tropical ens pot comportar una sèrie d’efectes positius sobre el nostre cos.
