La Sal Afecta El Cos Durant 30 Minuts

Vídeo: La Sal Afecta El Cos Durant 30 Minuts

Vídeo: La Sal Afecta El Cos Durant 30 Minuts
Vídeo: FUNYIR PA A L'ANTIGA (Pa de colze i pa 3 puntes) AL BENAPRÈS 2024, De novembre
La Sal Afecta El Cos Durant 30 Minuts
La Sal Afecta El Cos Durant 30 Minuts
Anonim

El temps durant el qual el plat amb un sabor poc saludable afecta el cos és de 30 minuts. Científics d'Austràlia han descobert que durant tants minuts el clorur de sodi és absorbit pel cos, afecta les artèries i, com a resultat, interromp el subministrament d'oxigen a les cèl·lules. Els investigadors diuen que la sal té l’efecte més fort sobre el cos una hora després de menjar un plat salat.

L'estudi es va dur a terme sobre la base de dues varietats de plats: en una sal no superava els 0,3 grams i en l'altra hi havia 4 grams.

Els experts recomanen que la quantitat màxima de sal durant tot el dia no superi els 4 grams, que és una cullerada anivellada. Els nens haurien de consumir encara menys, només de 2,5 a un màxim de 4 anys, segons l’edat.

Fins i tot si no afegim sal als menjars, una gran part de la nostra ingesta de clorur de sodi prové de productes comprats, ja fets o semielaborats.

Sol
Sol

Al voltant del vuitanta per cent de la sal entra al cos a partir d’aliments semielaborats i preparats, i el campionat infantil de pizza és tan popular.

Una investigació autoritzada demostra que les persones que afegeixen menys sal a la seva dieta tenen menys probabilitats de patir malalties del cor i hipertensió arterial amb l'edat. El no compliment de les recomanacions de salut augmenta el risc d’atac cardíac o d’ictus.

Curiosament, la sal que es ven a les botigues no és clorur de sodi pur, com molta gent pensa. A la sal s’afegeix carbonat de magnesi i molt petites quantitats de iode.

La sal iodada elimina el perill de boc endèmic. Aquesta malaltia es deu a una deficiència en els sòls de determinades zones geogràfiques de l’element necessari per a la síntesi de l’hormona tiroxina per part de la glàndula tiroide.

Recomanat: