Farina De Cafè Verd Per A Una Cintura Prima I Un Gran Inici De Dia

Farina De Cafè Verd Per A Una Cintura Prima I Un Gran Inici De Dia
Farina De Cafè Verd Per A Una Cintura Prima I Un Gran Inici De Dia
Anonim

Vivim en un món trepidant i, tot i que continuem prometent menjar més sa i buscar alternatives interessants als productes nocius, fracassem. Tanmateix, és important saber que hi ha diverses maneres de substituir la farina de blat, que solem utilitzar per coure alguna cosa a casa.

Aquests inclouen farina d’ametlla, arròs, farina de tapioca i farina de coco. En aquest article hem preparat un altre substitut menys conegut però útil de la farina blanca, que és la farina de grans de cafè verd.

Daniel Perlman, biofísic de la Universitat de Massachusetts, va inventar aquest tipus de farina, que és extremadament útil a causa dels efectes antioxidants del cafè verd sobre el cos humà.

La característica específica de la seva preparació és que les mongetes es couen durant un període de temps més llarg, però a una temperatura més baixa. Això permet preservar els àcids antioxidants, ja que generalment es perden durant el torrat i el processament normals del cafè.

Penseu en el grau de gust que tindran els vostres magdalenes per esmorzar, amb olor de cafè i melmelada. També el podeu menjar amb diferents fruits secs i en forma de blocs cruixents integrals amb mel i ametlles.

grans de cafè verd
grans de cafè verd

Tot i això, el creador d’aquest innovador tipus de farina admet que no pot substituir completament l’ordinària pel seu preu relativament elevat. Tant els grans de cafè com tot el procés de processament encareixen la farina, però el seu suggeriment és permetre’s aquesta bomba energètica de tant en tant.

Segons ell, si esmorza cada dia amb farina de cafè, no haurà de beure el cafè habitual del matí i, per tant, es trencaran les tradicions i es perdran molts moments matiners.

Proveu-lo i apreciarà els seus beneficis, però no us en excediu. Totes les coses bones s’han d’utilitzar amb moderació.

Recomanat: