2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Ara cal indicar les calories de cada aliment a les etiquetes dels aliments. De moment, el requisit s’ha acceptat voluntàriament.
Va entrar en vigor la mesura per declarar el valor nutricional de cada producte a la botiga. A partir del 13 de desembre, les etiquetes dels productes, a més d’altres informacions, també han de contenir el seu valor calòric.
La modificació es va adoptar a la Unió Europea mitjançant el Reglament 1169 de 2011. Té com a objectiu facilitar l’elecció dels consumidors proporcionant-los informació precisa sobre el producte.
Per tal de preparar i complir els requisits, totes les empreses van rebre un període de gràcia de Brussel·les durant diversos anys, que ja ha expirat.
Entre els canvis obligatoris que s’havien de reflectir a les etiquetes hi havia la mida de la lletra. Es va canviar fa dos anys per no menys d'1,2 mm o 0,9 mm per als paquets de menys de 80 metres quadrats.
La inclusió dels al·lergògens continguts en els ingredients també es va incloure en aquest canvi. A partir del 13 de desembre d’aquest any, la informació nutricional sobre: valor energètic, greixos, àcids grassos saturats, hidrats de carboni, sucres, proteïnes i sal ja està declarada a les etiquetes.
Fins ara, aquest requisit només existia per a productes amb indicacions nutricionals i de salut o amb una quantitat significativa de vitamines i minerals.
Recomanat:
Llegim Les Etiquetes Dels Aliments I Què No Veiem?
Les etiquetes col·locades a l’envàs dels aliments haurien de ser una valuosa font d’informació per als consumidors per protegir les persones del consum d’aliments obsolets o per informar-los sobre el contingut d’al·lergògens del producte.
Les Noves Etiquetes Dels Aliments Preocupen Als Fabricants
D'aquí a uns dos mesos, entrarà en vigor la nova legislació sobre etiquetatge d'aliments i alguns productors estan preocupats perquè puguin complir els requisits de la Comissió Europea. Els directors de diverses cuines infantils municipals estan en pànic perquè no estan segurs que puguin complir tots els requisits d’etiquetatge que els ha imposat la Comissió.
Introduir Noves Regles Per A Les Etiquetes Dels Aliments
A partir de l’any vinent, els fabricants d’aliments hauran d’escriure el valor nutricional de cada producte, així com tots els additius i potenciadors que s’utilitzin. Els compradors veuran a les taules el valor energètic dels aliments:
Les Etiquetes Dels Aliments De Colors Ens Avisaran D’ingredients Nocius
Les etiquetes en verd, groc i vermell s’han d’adossar als aliments per advertir els consumidors de si són rics en ingredients nocius. Així ho ha anunciat l'Associació de Consumidors Actius. Sis empreses mundials han anunciat que estan creant un grup de treball per desenvolupar aquesta proposta.
Les Etiquetes Dels Aliments Enganyen Els Consumidors
La investigació ha demostrat que les etiquetes dels aliments no mostren tota la informació del producte. També va resultar que el 60 per cent dels consumidors, fins i tot si llegien l’etiqueta, no entenen el que llegien. Els fabricants i els comerciants han trobat una manera d’ocultar simultàniament part de la veritat sobre els ingredients alimentaris i complir les normes d’etiquetatge del país.
