2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A partir de l’any vinent, els fabricants d’aliments hauran d’escriure el valor nutricional de cada producte, així com tots els additius i potenciadors que s’utilitzin.
Els compradors veuran a les taules el valor energètic dels aliments: greixos, hidrats de carboni, sucres, proteïnes, sal i altres ingredients importants.
A més, a partir de l’embalatge de cada producte, el consumidor podrà conèixer les matèries primeres a partir de les quals es prepara el producte que compra.
Fins ara era obligatori escriure l’origen de la carn de vedella, mel, oli d’oliva i verdures.
La nova regulació fa que sigui obligatori per a tots els tipus de carn: vedella, vedella, cabra, aviram i per a altres aliments, l’abocament continuarà sent voluntari.
Això significa que tots els additius que només es van escriure amb E desapareixeran de les etiquetes del producte.
Segons la innovació, els noms complets dels additius i potenciadors del producte s’hauran d’escriure a l’envàs.
Aquest canvi es fa perquè els consumidors estiguin més informats a l’hora d’escollir un producte concret.
Els fabricants opinen que els canvis provocaran confusió entre els consumidors que ja estan acostumats a l’ortografia actual dels ingredients.
La producció búlgara afirma que només els clients amb coneixements de química poden entendre què hi ha exactament escrit a les etiquetes dels aliments.
Es creu que les noves etiquetes desacreditaran completament els mites sobre els diversos conservants i potenciadors dels aliments, també coneguts com E's.
Quan s’escriu el nom complet de l’ingredient, només una persona pot obtenir informació completa sobre els aliments que pretén consumir.
Una altra innovació important és escriure si s’ha congelat un producte, així com les dates de descongelació i congelació.
Per a la comoditat dels usuaris, la informació s’escriurà en lletres grans perquè es pugui llegir sense haver de fixar-se en allò que està escrit.
A causa de la lletra petita, molts europeus tenen dificultats per llegir etiquetes.
Recomanat:
Les Noves Etiquetes Dels Aliments Preocupen Als Fabricants
D'aquí a uns dos mesos, entrarà en vigor la nova legislació sobre etiquetatge d'aliments i alguns productors estan preocupats perquè puguin complir els requisits de la Comissió Europea. Els directors de diverses cuines infantils municipals estan en pànic perquè no estan segurs que puguin complir tots els requisits d’etiquetatge que els ha imposat la Comissió.
Introduïu Noves Regles Per A Les Etiquetes De Carn Picada
Les noves normes europees sobre etiquetes de carn picada entren en vigor aquest any. Els nous requisits obliguen els productors i comerciants a escriure a l’envàs de la carn picada el contingut exacte de greixos que conté. Aquest no serà l'únic canvi en les etiquetes de carn picada que l'estat búlgar introduirà abans del 2014.
Les Etiquetes Noves Per Al Pa No S’encariran
A partir de l’any vinent es col·locaran noves etiquetes al pa, la font de les quals serà més gran i aportarà més informació sobre la qualitat i la forma del producte. La notícia va ser anunciada per la presidenta de la Unió Regional de Forners i Pastissers de Veliko Tarnovo - Jeni Sapundjieva.
Les Etiquetes Noves Per A Productes Carnis Obligatoris A Partir De L’1 D’abril
A partir d’avui (1 d’abril) tots els productes carnis i preparats carnis s’han d’oferir amb les noves etiquetes, que mencionin totes les dades sobre l’origen de la carn, recordades per l’Agència de Seguretat Alimentària de Bulgària (BFSA). A partir d’avui l’etiqueta ha de contenir el contingut de greixos, aigua i sal.
Quines Són Les Noves Regles Dels Aliments A Les Llars D’infants
Es preveu que les noves regles als jardins d’infants entrin en vigor a partir de principis del 2018. Les quantitats de sal i sucre es reduiran a costa de més fruites i verdures al menú infantil. Això va quedar clar en una declaració per a BNT de la professora Stefka Petrova del Centre Nacional de Salut Pública i Anàlisi.
